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Té helado de cítricos
con menta
Perfecto para un día caliente.
Rinde 2 cuartos de galón (1.9 L)
3
tazas (710 ml) de agua
hirviente
4
bolsitas de té "English
Breakfast"
12
hojas de menta fresca
½ a 1 taza (100 a 200 g) de azúcar
granulada, al gusto
1
taza (235 ml) de jugo de
naranja fresco
1
taza (235 ml) de jugo de
limón fresco
4
tazas (945 ml) de agua
1. Verter el agua hirviente sobre
las bolsitas de té y las hojas de
menta. Dejar remojar por 5
minutos. Después de este tiempo,
retirar y tirar el té y la menta.
2. Agregar el azúcar y revolver hasta
que esté disuelto.
3. Agregar el jugo fresco y el agua;
revolver. Servir inmediatamente o
refrigerar hasta el momento de
servir. Servir con hielo.
Información nutricional por
porción de 8 onzas (235 ml):
Calorías 65 (1 % de grasa)
Carbohidratos 17 g • Proteínas 0 g
Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg • Sodio 4 mg • Calcio 6 mg
Vitamina C 19 mg (32 % VDR) • Fibra 0 g
"Soda" de naranja
Sabrosa y refrescante alternativa a
las gaseosas llenas de azúcar que
le encantará tanto a los niños como
a los adultos.
Rinde 4 porciones de 10 onzas (235 ml)
3
tazas (710 ml) de jugo de
naranja fresco
2
tazas (475 ml) de agua
con gas ("seltzer" o "club
soda") bien fría
1. Verter el jugo de naranja en
una jarra de 1½ cuartos de galón
(1.4 L). Agregar el agua con gas
y revolver suavemente.
2. Servir inmediatamente con hielo.
Decorar con rodajas de naranja y
menta fresca si desea.
Información nutricional por porción:
Calorías 84 (4 % de grasa)
Carbohidratos 19 g • Proteínas 1 g
Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0mg • Sodio 27 mg • Calcio 26 mg
Vitamina C 93 mg (155 % VDR) • Fibra 0 g
Cóctel sin alcohol de
cítricos con tomillo
Ligero y refrescante.
Rinde 2 porciones
¼
taza (60 ml) de jugo de
lima/limón verde fresco
¼
taza (60 ml) de jugo de
naranja fresco
¼
taza (60 ml) de jarabe de
tomillo*
16
onzas (475 ml) de agua
con gas
1. Colocar todos los ingredientes en
una jarra y revolver suavemente.
2. Servir inmediatamente con hielo.
*
Para preparar jarabe de tomillo:
colocar ¼ de taza (50 g) de azúcar,
¼ de taza (60 ml) de agua y 6
ramitas de tomillo en una cacerola.
Calentar hasta que empiece a hervir,
y revolver hasta que el azúcar
se haya disuelto. Retirar del fuego y
dejar enfriar a temperatura ambiente.
Colar antes de usar.
Información nutricional por porción:
Calorías 72 (1 % de grasa)
Carbohidratos 19 g • Proteínas 0 g
Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 0 mg
Vitamina C 25 mg (41 % VDR) • Fibra 0 g
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