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Batterie de cuisine sur la cuisini#re
Aluminium:
une
batterie
de cuisine
de
poids
moyen
est recommandSe
car elle
chaufi%
rapidement
et uniK>rm&nent.
i,a phlpart
des aliments
brunissent
uniK>rm&nent
darts
une
po_le
_ flire
d'ahnninium.
Utilisez
des potions
_
couvercles
herm_tiques
en cuisinant
avec
de petites
quantit_s
d'eau.
Fonto: si elles chauf_b.nt lentexnent, la
phlpart des po&les {t flire pr&entent
des
r&ulmts satisfidsants.
Foremaille: sous certahles
conditions, l'_.mail de ceImines batteries
de cuisine pourrait fbndre. SuNez los
recommandations
du fabricant de
batterie de cuisine pour los
m_thodes de cuisson.
Vorro • il y a deux types de batteries
de cuisine de verre--celles
pour le four
seulelnent
et celles pour la cuisson sur la
cuisini&re (po&kms, caf> et the). Le verre
conduit la chaleur ti_s lentement.
Cemmiquo do vorre resistanto gtla chaleur:
sert {_la cuisson de surface ou au four
Elle conduit la cha/eur tr&s lentement
et
se refloidit tr&s lentement. V_iifiez les
directives du fabIicant de la batterie de
cuisine pour _ue certahl qu'elle puisse
&Ire utilis_e avec les cuisini&res au gaz.
Acier inoxydable:
ce m6ml seul a de
mauvaises
pIopI%t_s
pour la chaleur
et
est norma/ement
combin_
avec le cuivre,
l'Numinium
ou d'autres
m_mux
pour
mn61iorer
la i_paidtion
de chNeui;
Les
po_les _ flJre _t combinmson
de m_mux
fbnctionnent
nomlNement
de mani&re
satisfhisanm
si dies sont utilis4es _ feu
moyen
selon les recomtnandations
du
fabricant.
i
Grille de dessus de cuisini#re
N' utilisez p_s de gqilles de dessus de
cuisini&re sur vos brfileurs au gaz scell&.
Si vous utilisez la gIille de dessus de
cuisiniOre sur le brfileur au gaz scellS, cola
provoquera une coItlbustion incompl&m
et doric pouriHt
mener
{tune
exposition
{_des niveaux
de monoxyde
de carbone
d_passant
les nomles
admissibles
aculelles.
Cecipeut gtre dangereuxpour votre sant_.
i
i_
Utilisez un wok _ fond plat,
Utilisation du wok
Nousrecommandons d'utiliserun wokde
35,56cm(14po) oumoins9 fondplat.Assurez-
vousquele fonddu woksoit9 plat surla grille.
IIssontdisponibles c hezvotrequincaillier l ocal.
Seul un wok {t fond plat doit &re utilis£
N' utilisez p_ksde wok fi fired plat sur un
anneau de support. Placer l'anneau sur
le brfileur ou la grille pourrait provoquer
un mauvais
fbnctionnement
du brfileui;
menant
_ des niveaux
de monoxyde
de
carbone au-dessus des normes pemfises.
Ceci pourrait
&tre dangereux
pour
votre
saIlte..
Bans les cas de panne de courant
Dans
le cos d'tllle
panne
de courail{,
VOtlS
pouvez a/lumer les brfileuI_ de la surface
au gaz de votre
cuisini_re avec une
Mlumetm. Tenez une Nlumeue Mlum_e
pi&s du brflleui; puis enfoncez et tournez
le bouton de contr6le 5_ la position UTE.
Attention tout particuli_rement
loi_que
vous a/lumez los br01eurs de cette
mani&re.
Les brfileurs de surface utilis& pendant
une panne d'51ectiJcit_ continueront
_
f}JIICtiOIlIler
iI oYtllaleI-tlell[.
REMARQUE : si la cuisiniere est verrouillde
pendantunepannede courant, v ous nepouvez pas
allumerlesbrdeursde surface.
5/