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Cuisinart TOB-60N2 Manual De Instrucciones Y Libro De Recetas página 40

Horno tostador/asador de convección

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Todas nuestras recetas han sido probadas en nuestra cocina y han sido
especialmente desarrolladas para cocinarse el horno tostador/asador de
®
convección Cuisinart
. Estas recetas, que le harán agua la boca, son solo
unos ejemplos de lo que este horno puede hacer.
POSICIONES DE LA REJILLA
Y DE LA BANDEJA
Cada receta provee instrucciones de preparación paso a paso,
indicando incluso dónde colocar la rejilla del horno y la bandeja para
hornear para obtener resultados óptimos. Los diagramas a continuación
muestran las posiciones en que se puede colocar la rejilla.
POSICIÓN SUPERIOR PARA HORNEAR
NOTA: Para hornear pollo
o artículos grandes, la bandeja
puede colocarse en la posición
inferior.
POSICIÓN INFERIOR PARA HORNEAR
POSICIÓN PARA ASAR/DORAR/GRATINAR
POSICIÓN PARA TOSTAR
ADVERTENCIA: Colocar la rejilla al revés, ya sea en la posición
inferior o superior, puede causar un incendio.
Consulte el diagrama para colocar la rejilla en la posición correcta.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
PROBLEMA
SOLUCIÓN
¿Por qué se están
a. Compruebe si la unidad está en el modo de convección.
quemando los
La convección puede acelerar la cocción, por lo que debe
alimentos?
cocinar los alimentos menos tiempo y/o bajar la temperatura.
b. Ajuste la posición de la rejilla del horno. Los alimentos pueden
estar demasiado cerca de las resistencias.
c. Debido a su menor capacidad, los hornos de encimera se calientan
más rápido que los hornos convencionales y pueden requerir
menos tiempo y/o temperaturas más bajas para cocinar.
a. La convección usa un pequeño ventilador para hacer circular
¿Cuáles son las
ventajas de la
el aire caliente alrededor de los alimentos para cocinarlos de
convección?
manera uniforme, lo que a menudo resulta en tiempos de
cocción más rápidos.
¿Por qué hay
a. Esto es normal. Cocinar alimentos altos en humedad causa
condensación en la
humedad en el horno, causando condensación en la puerta.
puerta del horno?
La condensación se dispersará durante el proceso de cocción.
¿Por qué se encienden
a. Las resistencias se encienden y se apagan durante el
y se apagan las
funcionamiento para mantener temperaturas precisas.
resistencias, y/o no
b. Diferentes funciones usan las resistencias de forma distinta.
se encienden todas al
P. ej., la función "BROIL" (asar/dorar/gratinar) solo usa las
mismo tiempo?
resistencias superiores.
¿Por qué no se calienta
a. Compruebe que la unidad está bien enchufada y que la puerta
el horno?
está bien cerrada.
b. Para tostar, compruebe que la perilla TOAST no está en la posición
"OFF". Para todas las demás funciones, compruebe que la perilla
OVEN no está en la posición "OFF".
c. Llame a nuestro servicio de atención al cliente.
¿Por qué hay humo o
a. Durante el primer uso, es normal que el horno produzca humo
un olor anormal?
o un olor anormal. Esto cesará después del calentamiento inicial.
b. Si la unidad produce humo o algún olor anormal después del
primer uso, compruebe que no hay residuos de alimentos en las
resistencias. De haberlos, limpie las resistencias (después de haber
apagado la unidad y permitido que se enfríe).
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