Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ryby - měkkýši
Příprava
Typ
Množství
Rybí filé (treska
Čerstvé
550 g
obecná, treska
jednoskvrnná, platýs,
Zmrazené
400 g
mořský jazyk...)
Filé z lososa
Čerstvé
600 g
Krevety
Čerstvé
200 g
Garnát
Čerstvé
200 g
Maso - drůbež
Příprava
Typ
Množství
Kuřecí stehna
Čerstvé
Kuřecí prsa
Čerstvé
(vykostěná)
Kuřecí paličky
Čerstvé
Vejce
Příprava
Typ
Množství
Vejce natvrdo
-
Vejce vařená
-
naměkko
Rýže - Obiloviny - Luštěniny
Příprava
Typ
Množství
Bílá dlouhozrnná
125 g + 200 ml
nebo rýže
Basmati
středně hrubou
125 g + 200 ml
Semolina
semolinou.
Ovoce
Příprava
Typ
Množství
Jablka
Čerstvé
Banány
Čerstvé
112
Doba přípravy
Režim
Doporučení
15-20 min
P3
15-20 min
P3
15-20 min
P3
15-20 min
P3
20-25 min
P3
Doba vaření:
Režim
Doporučení
3
30-35 min
P5
300 g
20-25 min
P5
About 2.5 cm thickness
450 g
25-30 min
P5
Doba vaření:
Režim
6
15-20 min
-
6
12 min
-
Doba
Režim
Doporučení
přípravy
Před vařením rýži důkladně
35-40 min
P4
omyjte. Nasypte rýži do
of vody
nádoby na rýži.
10-15 min
P1
Použijte nádobu na rýži
of vody
Doba přípravy
Režim
4
25 min
-
Nakrájet na čtvrtky
4
10-15 min
-
Celé
TIPY A TECHNIKY NAPAŘOVÁNÍ
• Nedávejte do napařovacích košíků příliš mnoho potravin. Ponechte dostatek místa pro co
největší cirkulaci páry.
• Pro dosažení nejlepších výsledků použijte kousky potravin přibližně stejné velikosti (jako
brambory, zelenina a kuřecí prsa), aby vaření probíhalo rovnoměrně. Velikost a tloušťka
potraviny má vliv na dobu přípravy.
• Vyvarujte se častému zvedání víka a kontrole průběhu přípravy, protože tak dochází ke ztrátě
páry a prodloužení doby přípravy.
• Pokud recept vyžaduje použití potravinové fólie, vždy používejte univerzální typ vhodný
pro použití v mikrovlnných troubách. Potravinová folie se často používá k zabránění tvorby
kondenzace a zkažení choulostivých potravin, jako jsou vaječné krémy. Nepoužívejte
potravinovou fólii, protože tak dojde k prodloužení doby napařování.
• V případě napařování vybírejte vhodnou velikost potravin, aby se vešly do napařovacího
košíku, zejména pokud jsou vcelku, jako například ryby.
• Potravinám připravovaným v páře lze dodat jemnou chuť přidáním čerstvých bylinek, plátků
citronu nebo pomeranče, česneku a cibule. Ty lze do napařovacího košíku umístit buď přímo
pod potravinu, nebo na ni.
• Chcete-li dodat masu, drůbeži a rybám lahodnou chuť a připravit je měkké a šťavnaté,
naložte je na několik hodin před napařováním do marinády. Marinádu může klidně tvořit jen
směs vína a čerstvých bylin, nebo pikantní grilovací koření nebo směs tandoori.
• Zmrazenou zeleninu lze napařovat před předešlého rozmrazování. Měkkýše, drůbež a maso
je však před napařováním nutné zcela rozmrazit.
• U některých receptů s dobou přípravy delší než 45 minut bude nutné během napařování
Doporučení
doplnit do patřičné zásuvky studenou vodu.
• Při manipulaci s víkem a košíky nebo nádobou na rýži během přípravy či po ní vždy používejte
kuchyňské chňapky.
Doporučení
CS
113
Publicidad
