Toute unité Pit Boss® vous offrira de nombreuses années de service
savoureux avec un minimum de nettoyage. Suivez ces conseils pour
entretenir votre gril :
Intérieur du gril
•
Il est recommandé de nettoyer votre grille de combustion après
chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct et évitera toute
accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
•
Utilisez une brosse de nettoyage à barbecue à long manche et retirez
tout aliment ou accumulation des grilles de cuisson. La meilleure
pratique est de faire cela alors qu'elles sont encore chaudes d'une
précédente cuisson. Les feux de graisse sont causés par trop de
débris tombés sur les composants de cuisson du barbecue. Nettoyez
l'intérieur de votre barbecue de façon régulière. Dans le cas où
vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du
barbecue fermé pour étouffer l'incendie. Si l'incendie ne s'éteint pas
rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez le barbecue
et fermez le couvercle jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint.
Saupoudrez légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.
•
Les feux de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les
composants de cuisson du gril. Utilisez la plaque coulissante du
gril à flamme pour gratter la plaque principale et vice-versa (A).
Retirez les débris de l'intérieur de votre baril avec un aspirateur
sec/humide. Pour un nettoyage en profondeur supplémentaire,
utilisez le nettoyant et dégraissant Pit Boss® pour l'intérieur et
l'extérieur du gril.
IMPORTANT : En raison de la chaleur élevée, ne couvrez pas
les composants du gril à flamme avec du papier d'aluminium.
Extérieur du gril
•
Vérifiez souvent votre bac à graisse et nettoyez-le si nécessaire.
Gardez à l'esprit le type de cuisine que vous faites. (B)
•
Essuyez votre gril après chaque utilisation (C). Utilisez de l'eau chaude
savonneuse pour couper la graisse. N'utilisez pas de nettoyant pour
four, de nettoyants abrasifs ou de tampons de nettoyage abrasifs sur
les surfaces extérieures du gril. Toutes les surfaces peintes ne sont
pas couvertes par la garantie, mais font plutôt partie de l'entretien
général et de l'entretien. Pour les rayures de peinture, l'usure ou
l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes peuvent être re-
touchées à l'aide d'une peinture pour barbecue à haute température.
•
Une housse de gril est votre meilleure protection contre les in-
tempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou
pour un stockage à long terme, gardez l'appareil sous une couver-
ture dans un garage ou une remise.
Sondes
•
Essuyez votre sonde thermique après chaque utilisation. Une sonde à
viande non utilisée doit être enroulée dans une grande bobine lâche.
Des nœuds ou des plis dans les fils de la sonde peuvent causer des
dommages. Ne pas mettre au lave-vaisselle ni plonger dans l'eau. Les
dommages causés par l'eau aux fils internes entraîneront un court-
circuit de la sonde à viande, provoquant de fausses lectures. (D)
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