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Familiarização
4 Familiarização
4.1 Cozedura por indução
Cozinhar por indução, em comparação com placas de
cozinhar convencionais, traz algumas mudanças e uma
série de vantagens, tais como poupança de tempo ao
cozer e fritar, poupança de energia, bem como, maior
facilidade de conservação e limpeza. Também permite
um melhor controlo do calor, visto que o calor é gera-
do diretamente no recipiente para cozinhar.
4.2 O seu módulo de indução
Este módulo de indução é instalado por baixo da ban-
cada e é composto por vários elementos.
N.º
Descrição
Proteção da superfície
1
Marcação do disco
2
Luz central do disco e do sensor de temperatu-
3
ra
Comandos
4
4.3 Proteção da superfície
Para garantir um funcionamento correto, fixe a prote-
ção da superfície no fundo de cada recipiente para co-
zinhar.
Selecione a proteção de acordo com o tamanho do
fundo do recipiente.
Ø 280-240 mm
Ø 235-190 mm
Ø 185-150 mm
Ø 145-100 mm
Pode adquirir a proteção da superfície posteriormente
no comércio especializado, através do Serviço de As-
sistência Técnica ou na loja online www.gagge-
nau.com.
Pode encontrar mais informações sobre a proteção da
superfície no manual deste acessório.
16
Notas
¡ Não utilize protetores de superfície que não sejam
os protetores originais do produto.
¡ A utilização de protetores de superfície não origi-
nais pode dar origem a danos no aparelho, na su-
perfície ou mesmo risco de incêndio.
¡ Danos causados pela utilização de protetores de
superfície não originais do aparelho não estão co-
bertos pela garantia.
Fixar a proteção da superfície
Segure a proteção da superfície pelo flange.
1.
Coloque uma extremidade da proteção da superfí-
2.
cie no fundo do recipiente e centre a proteção no
fundo do recipiente.
Mantenha a proteção da superfície próxima do fun-
3.
do do recipiente, até que a proteção apoie firme-
mente no fundo do recipiente.
1
Retirar a proteção da superfície
2
Antes de retirar a proteção da superfície, deixe arre-
1.
fecer a proteção da superfície e o recipiente.
3
2.
Segure a proteção da superfície pela patilha e retire
com cuidado.
4
4.4 Distribuição das zonas de cozinhar
A potência indicada foi medida com as panelas pa-
drão descritas na norma IEC/EN 60335-2-6. A potên-
cia pode variar em função do tamanho ou do material
do recipiente para cozinhar.
Antes de começar a cozinhar, verifique se o tamanho
do recipiente para cozinhar é adequado para o disco
que pretende utilizar para cozinhar:
Área
Ø 21 cm
Ø 28 cm
A
Potência máxima
Potência de cozedu-
ra 12
Booster para tachos
Potência de cozedu-
ra 12
Booster para tachos
B
2000 W
2300 W
2300 W
2700 W
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