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es Familiarizándose con el aparato
Familiarizándose con el aparato
4 Familiarizándose con el aparato
4.1 La cocción por inducción
La cocción por inducción supone algunos cambios
con respecto a otras formas de calentamiento y una
serie de ventajas como el ahorro de tiempo al cocinar
y freír, ahorro de energía, cuidados y limpieza más
sencillos. También supone un mayor control del calor,
ya que el calor se genera directamente en el recipien-
te.
4.2 Su módulo de inducción
Su módulo de inducción se instala bajo una encimera
y se compone de varios elementos.
Nº
Descripción
Protector de superficie
1
Marcaje de la zona de cocción
2
Luz central de la zona de cocción y sensor de
3
temperatura
Mando de control
4
4.3 Protector de superficie
El protector de superficie debe colocarse en la base
de cualquier recipiente con el que se desee cocinar
para permitir un correcto funcionamiento.
Elegir el protector de acuerdo al tamaño de la base del
recipiente.
Ø 280-240 mm
Ø 235-190 mm
Ø 185-150 mm
Ø 145-100 mm
Puede adquirir estos protectores en nuestro Servicio
de Asistencia Técnica o en nuestra página web oficial
www.gaggenau.com.
Encontrará más información sobre el protector de su-
perficie en el manual del accesorio.
6
Notas
¡ No utilizar otros protectores de superficie que no
sean los originales del producto.
¡ El uso de otros protectores de superficie que no se-
an los originales puede generar daños en el apara-
to, superficie o incluso riesgo de incendio.
¡ Los daños provocados por el uso de estos protec-
tores de superficie que no sean los originales de
este aparato no estarán cubiertos por la garantía.
Colocar el protector de superficie
Coger el protector por la pestaña.
1.
Apoyar un extremo del protector en la base del reci-
2.
piente y centrarlo con respecto a la base.
Acercar el protector hasta que se ajuste por com-
3.
pleto a la base del recipiente.
Retirar el protector de superficie
Dejar enfriar el protector y el recipiente antes de re-
1.
1
tirarlo.
2
Coger el protector por la pestaña y retirar con cui-
2.
dado.
3
4.4 Distribución de las zonas de cocción
4
Las potencias máximas especificadas han sido obteni-
das de acuerdo a los recipientes y ensayos según la
norma IEC/EN 60335-2-6. Pueden variar según el ta-
maño y el material de los recipientes de cocina.
Antes de empezar a cocinar, comprobar que el tamaño
del recipiente se ajuste a la zona de cocción con la
que se desea cocinar:
Zona
Ø 21 cm
Ø 28 cm
A
Potencia máxima
Nivel de potencia
12
Función Booster pa-
ra ollas
Nivel de potencia
12
Función Booster pa-
ra ollas
B
2.000 W
2.300 W
2.300 W
2.700 W
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