Alimento
Peso (gr)
Merengues
400
Tarta de azú-
1500
car
Bizcocho
600
Tarta de
600
mantequilla
1) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 7 minutos.
2) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 10 minutos.
3) Ajuste la temperatura a 250 °C para el calentamiento previo.
Cocción por aire caliente
Alimento
Peso (gr)
Masa que-
250
brada
Masa que-
250 + 250
brada
Masa que-
250 + 250
brada
+ 250
Bizcocho
500
plano
Bizcocho
500 + 500
plano
Bizcocho
500 + 500
plano
+ 500
Tarta de
2000
manzana
Tarta de
1200 +
manzana
1200
Pastelillos
500
Pastelillos
500 + 500
Pastelillos
500 + 500
+ 500
36
Tipo de
Nivel
bandeja
esmaltada
2
esmaltada
3
esmaltada
3
esmaltada
2
Tipo de
Nivel
bandeja
esmaltada
3
esmaltada
1/3
esmaltada
1/2/3
esmaltada
2
esmaltada
1/3
esmaltada
1/2/4
esmaltada
3
2 bandejas
2/2
de aluminio
redondas
(diámetro:
20 cm)
esmaltada
2
esmaltada
1/3
esmaltada
1/2/4
Duración
del calen-
tamiento
previo (mi-
nutos)
-
10-15
10
10
Duración
del calen-
tamiento
previo (mi-
nutos)
10
10
10
10
10
1)
10
-
-
10
10
1)
10
Tiempo de
Temperatu-
cocción
ra (°C)
(minutos)
100-120
40-50
180-190
25-35
160-170
25-35
180-200
20-25
Tiempo de
Temperatu-
cocción
ra (°C)
(minutos)
140-150
20-30
140-150
25-30
150-160
30-40
150-160
30-35
150-160
35-45
155-165
40-50
170-180
40-50
165-175
50-60
150-160
20-30
150-160
30-40
150-160
35-45
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