Zanussi ZCV65201WA Manual De Instrucciones página 38

Alimento Peso (gr)
Bizcocho ru- 600+600
mano - tradi-
cional
Panecillos 800
de levadura
Panecillos 800 + 800
de levadura
Brazo de gi- 500
tano
Merengues 400
Merengues 400 + 400
Merengues 400 + 400
+ 400
Tarta de azú- 1500
car
Bizcocho 600
Tarta de 600 + 600
mantequilla
1) Después de que se haga el bizcocho en el nivel 4, sáquelo y colóquelo en el nivel 1. Hornee durante otros
diez minutos.
2) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 7 minutos.
3) Ajuste la temperatura a 250 °C para el calentamiento previo.
Cocina ligera
Tipo de bandeja y
Alimento
Masa quebrada
(250 g)
Bizcocho plano
(500 g)
Pizza (1.000 g)
Brazo de gitano
(500 g)
Merengue (400
g)
38
Tipo de
bandeja
2 bandejas
de aluminio
redondas
(diámetro:
20 cm)
esmaltada
esmaltada
esmaltada
esmaltada
esmaltada
esmaltada
esmaltada
esmaltada
esmaltada
nivel
bandeja esmaltada
en nivel 2
bandeja esmaltada
en nivel 2
bandeja esmaltada
en nivel 2
bandeja esmaltada
en nivel 2
bandeja esmaltada
en nivel 2
Duración
del calen-
Nivel tamiento
previo (mi-
nutos)
2/2
3
1/3
3
2
1/3
1)
1/2/4
3
2
1/3
Duración del ca-
lentamiento pre-
vio (minutos)
1)
20
1)
20
1)
20
1)
20
1)
10
Temperatu-
ra (°C)
- 150-160
15 180-200
15 180-200
10 150-160
- 110-120
- 110-120
- 115-125
- 160-170
10 150-160
10 160-170
Temperatura Tiempo de cocción
(°C)
150 - 160
160 - 170
200 - 210
160 - 170
110 - 120
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Tiempo de
cocción
(minutos)
30-40
10-15
15-20
15-25
30-40
45-55
55-65
25-35
25-35
25-35
(minutos)
20 - 25
35 - 40
30 - 40
20 - 30
50 - 60