contiene agua. Utilizar exclusivamente
recipientes para cocinar resistentes al
calor.
Las ollas pueden saltar hacia arriba de
■
¡Peligro de lesiones!
forma repentina por la presencia de
líquido entre la base del recipiente y la
zona de cocción. Mantener siempre secas
la zona de cocción y la base del
recipiente.
Vista general
En la siguiente tabla presentamos los daños más frecuentes:
Daños
Causa
Manchas
Alimentos derramados
Productos de limpieza inadecuados
Rayaduras
Sal, azúcar y arena
Las bases rugosas de recipientes
rayan la placa de cocción
Decoloraciones
Productos de limpieza inadecuados
Roce de los recipientes
Desconchaduras Azúcar, sustancias con un alto conte-
nido de azúcar
Protección del medio ambiente
Eliminación de residuos respetuosa con el
medio ambiente
Eliminar el embalaje de forma ecológica.
Este aparato está marcado con el símbolo de
cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE
relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos
usados (Residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos RAEE).
La directiva proporciona el marco general válido en
todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y
la reutilización de los residuos de los aparatos
eléctricos y electrónicos.
Cocción por inducción
Ventajas
En la cocción por inducción, el calor se genera directamente
en el fondo del recipiente. Esto tiene las siguientes ventajas:
Ahorro de tiempo al cocer y freír. Los recipientes para
■
cocinar se calientan directamente.
Se ahorra energía.
■
Cuidados y limpieza más sencillos. Los platos que hayan
■
rebosado no se queman con tanta rapidez.
4
Causas de los daños
¡Atención!
Las bases ásperas de los recipientes pueden rayar la placa
■
de cocción.
No colocar nunca recipientes vacíos en las zonas de
■
cocción. Pueden provocar daños.
No colocar recipientes calientes sobre el panel de mando,
■
las zonas de indicadores o el marco de la placa. Pueden
provocar daños.
La caída de objetos duros o puntiagudos sobre la placa de
■
cocción puede originar daños.
El papel de aluminio y los recipientes de plástico se derriten
■
sobre las zonas de cocción calientes. No se recomienda el
uso de láminas protectoras en la placa de cocción.
Medida
Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador
para vidrio.
Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de cocción.
No utilizar la placa de cocción como bandeja o encimera.
Comprobar los recipientes.
Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de cocción.
Levantar las ollas y sartenes para cambiarlas de lugar.
Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador
para vidrio.
Consejos para ahorrar energía
Utilizar recipientes con bases gruesas y planas. Las bases
■
que no son planas necesitan un consumo mayor de energía.
Utilizar un recipiente pequeño para cantidades pequeñas. Un
■
recipiente grande y poco lleno requiere mucha energía.
Colocar siempre en los recipientes la tapa correspondiente.
■
Al cocinar sin tapa el consumo de energía se multiplica por
cuatro.
Al cocer, utilizar poca agua. De este modo se ahorra energía
■
y se conservan todas las vitaminas y minerales de las
verduras.
Tras hervir reducir a un nivel de potencia inferior que
■
mantenga la ebullición.
Control de cocción y seguridad. La inducción genera o
■
interrumpe la aportación de calor inmediatamente después
de cada uso. La producción de calor se interrumpe tan
pronto como se retire el recipiente de la zona de cocción,
incluso aunque ésta siga conectada.