Porady dotyczące przechowywania żywności
Komora zamrażarki
• Zamrażarka przeznaczona jest do przechowywania mrożonek w bardzo niskiej
temperaturze, długotrwałego ich przechowywania oraz do wytwarzania lodu.
• Półek w drzwiach zamrażarki należy używać wyłącznie do przechowywania
mrożonek, nie do przechowywania gorących potraw czekających na zamrożenie.
• Nie należy umieszczać obok siebie świeżej i mrożonej żywności, w przeciwnym razie
może dojść do rozmrożenia mrożonki.
• Podczas zamrażania świeżej żywności (takiej jak mięso, ryby czy kotlety), należy je
podzielić na części do przyszłego gotowania na raz.
• Przechowywanie mrożonek: należy postępować zgodnie z instrukcjami podanymi na
opakowaniach. Jeśli na opakowaniu nie ma żadnej informacji, to żywności nie należy
przechowywać dłużej niż trzy miesiące od daty zakupu.
• Kupując mrożonki, należy zwrócić uwagę, czy były one zamrożone w odpowiedniej
temperaturze i czy opakowanie nie jest uszkodzone.
• Mrożonki należy przechowywać w odpowiednich opakowaniach, a potem jak
najszybciej wprowadzić je z powrotem do komory zamrażarki.
• Jeśli na opakowaniu mrożonki widać wilgoć lub nietypowe wybrzuszenia, może to
oznaczać, że była przechowywana w niewłaściwej temperaturze, możliwe, że się
zepsuła.
• Okres przechowywania mrożonek zależy od różnych czynników, takich jak
temperatura w komorze, ustawienie termostatu, częstotliwość otwierania drzwi
zamrażarki, rodzaj żywności oraz czas transportu produktu ze sklepu do domu.
Zawsze należy zapoznać się z instrukcjami wydrukowanymi na opakowaniu i nigdy
nie przekraczać określonego na nim maksymalnego czasu przechowywania.
Komora chłodzenia
• Aby ograniczyć wilgoć i późniejsze gromadzenie się lodu w środku, nigdy nie należy
umieszczać płynów w lodówce w nieszczelnych pojemnikach. Szron gromadzi się
zwykle w najchłodniejszych częściach parownika. Przechowywanie płynów bez
zamknięcia prowadzi do częstszego odszraniania.
• Nigdy nie należy wkładać ciepłych potraw do lodówki. należy je najpierw schłodzić
do temperatury pokojowej, a następnie umieścić w lodówce, tak aby umożliwić
odpowiednią cyrkulację powietrza w środku.
• Żywność lub pojemniki na żywność nie należy przytykać do tylnej ściany lodówki,
w przeciwnym razie mogą przymarznąć do niej. Należy ograniczyć częstotliwość
otwierania drzwi lodówki.
• Mięso i oczyszczone ryby (zapakowane w opakowanie lub folię) można umieścić w
lodówce do przyszłego wykorzystania w ciągu 1–2 dni.
• Owoce i warzywa bez opakowań można umieścić w części dla nich przeznaczonej.
UWAGA
Najkorzystniejsza temperatura w każdej komorze zależy od temp. otoczenia. Wyżej
wymieniona najkorzystniejsza temperatura odnosi się do temperatury otoczenia wynoszącej
25 °C.
11
PL