Pro e i
Del fumo bianco esce
dall'apparecchio.
Le patate fresche
tagliate a bastoncino
non sono fritte
uniformemente.
Le patate fresche
tagliate a bastoncino
non sono croccanti
appena escono dalla
friggitrice.
Possi i i ca se
i stanno preparando
ingredienti pi grassi.
el cestello sono rimasti
residui di grasso dalle
precedenti cotture.
l tipo di patate utilizzato
non è adatto alla frittura.
ciac uare e asciugare le
patate prima di friggerle.
La croccantezza delle
patate fritte dipende dalla
uantità di ac ua che
contengono le patate
e dalla uantità di olio
immessa nella friggitrice.
So zioni
Quando si friggono ingredienti pi
grassi si deposita pi olio nel cestello.
L'olio produce pi fumo bianco del
normale durante la cottura. Questo non
ha alcun effetto sulla preparazione degli
ingredienti o sull'apparecchio.
l fumo bianco è causato dal
riscaldamento del grasso o dell'olio
presente nel cestello. Pulire
accuratamente il cestello dopo l'uso.
Utilizzare patate fresche e assicurarsi di
girarle durante la cottura.
ciac uare le patate e rimuo ere
tutto l'amido che si è depositato sulla
super cie delle patate.
Assicurarsi di asciugare bene l'ac ua
dall'esterno delle patate prima di
aggiungere l'olio.
agliare le patate a piccoli bastoncini
per ottenere pi croccantezza.
Aggiungere un poco di olio in pi per
ottenere pi croccantezza.
nserire nel cestello la piastra
antiaderente per aumentare la
croccantezza dei cibi.
19