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Pro eme
Aus dem Gerät ie t
wei er auch heraus.
Frische artoffeln in
täbchen geschnitten
werden nicht
gleichmä ig gebraten.
Frische in täbchen
geschnittene artoffeln
sind nicht mehr
knusprig sobald sie aus
der Fritteuse kommen.
M
ic e Ursac en
Es werden fettere Zutaten
zubereitet.
m orb be nden sich
Fettreste die om
orherigen ochen übrig
geblieben sind.
Die erwendete
artoffelsorte ist nicht zum
Frittieren geeignet.
Vor dem Frittieren die
artoffeln waschen und
trocknen.
Die nusprigkeit der
Pommes Frites hängt on
der assermenge in den
artoffeln und der lmenge
in der Fritteuse ab.
L s n en
Beim Frittieren fetthaltigerer Zutaten
setzt sich mehr l im orb ab. Das l
erzeugt beim ochen mehr wei en
auch als normal. Dies hat keinen
Ein uss auf die Zubereitung der Zutaten
oder auf das Gerät.
Der wei e auch wird durch die
Erhitzung des Fetts oder ls im orb
erursacht. einigen ie den orb
gründlich nach dem Gebrauch.
Verwenden ie frische artoffeln
und achten ie darauf dass ie sie
während des ochens wenden.
Die artoffeln abspülen und die
tärke die sich an der Ober äche der
artoffeln abgesetzt hat entfernen.
Achten ie darauf dass das asser
on der Au enseite der artoffeln gut
abgetrocknet ist be or ie das l
hinzufügen.
chneiden ie die artoffeln in kleine
täbchen damit sie besonders knusprig
werden.
Etwas mehr l hinzugeben damit die
artoffeln knuspriger werden.
etzen ie die antihaftbeschichtete
Platte in den orb ein um die
nusprigkeit der peisen zu erh hen.
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