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Idiomas disponibles
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Su ogni macchina sono indicate le seguenti
informazioni:
- Nome e indirizzo del costruttore: SAMMIC S.L
- Basarte 1 Azkoitia. Gipuzkoa (SPAIN)
- Il numero di serie è riportato sul certificato di
garanzia e sulla dichiarazione di conformità.
MODELLI
Nel presente manuale sono descritte le
operazioni di installazione, funzionamento e
manutenzione dei turbofrantumatore TRX-21
(modello a una velocità) e TRX-22 (modello
a due velocità). Il riferimento del modello e le
caratteristiche sono indicate sulla targhetta
d'identificazione posta sulla macchina. Questi
turbofrantumatori sono stati progettati e
fabbricati in conformità con le direttive europee:
· Direttiva Macchine 2006/42/CE
· Direttiva Bassa Tensione 2006/95/CE
·
Direttiva Compatibilità Elettromagnetica
2004/108/CE
·
Direttiva sui materiali e oggetti di materia
plastica e alluminio destinati a venire a contatto
con i prodotti alimentari 89/109/CEE e 90/128/
CEE.
·
Norma macchina miscelatrice: UNI-EN
12854: 2004
·
Grado di protezione conforme alla norma
UNE-EN 60529: comandi IP-55 e il resto della
macchina IP-23
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
Questo apparecchio non è destinato
all'uso da parte di persone (bambini
compresi) le cui capacità fisiche,
sensoriali o mentali sono ridotte
o che non hanno esperienza o
competenze,
salvo
sottoposte alla supervisione o
alle
istruzioni
relative
dell'apparecchio di un responsabile
della sicurezza.
ATTENZIONE:
Prima di utilizzare la macchina
per la prima volta, pulire la zona di
contatto con gli alimenti, la lama
rotante (19) e la lama fissa (18)
con acqua saponosa (tiepida),
sciacquare e farla asciugare.
Attenzione: Prima di eseguire
qualsiasi
operazione
montaggio degli utensili, di
pulizia, revisione o riparazione dei
turbofrantumatori, è obbligatorio
scollegare la macchina dalla rete
elettrica.
Il turbofrantumatore è a uso
monitorato. Non lasciarlo mai in
funzione senza la supervisione di
IT
10
un responsabile.
Il TRX-22 è un turbofrantumatore
a 2 velocità. Utilizzare la velocità
bassa in modo intermittente. Avvio
30 minuti con riposi di 10 minuti
INSTALLAZIONE
Per ottenere le migliori prestazioni e una buona
conservazione della macchina, osservare le
istruzioni riportate su questo manuale.
MOVIMENTO/POSIZIONAMENTO
Il turbofrantumatore è una macchina mobile
dotata di ruote. Durante lo spostamento si
prega di adottare le misure necessarie al
fine di evitare urti, rovesciamenti e situazioni
pericolose. Si raccomanda di effettuare gli
spostamenti in posizione "trasporto".
Al momento di posizionare la macchina, tenere
conto del fatto che dovrà trovarsi su una
superficie liscia e con le ruote posteriori frenate.
Anche il braccio dovrà essere sistemato in
posizione fissa.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che le caratteristiche elettriche
della macchina coincidano con quelle della
rete.
TRX-21: 230-400V / 50 Hz / 3N (collegato a
400V/3N); 220-380V / 60 Hz / 3N (collegato
a 220V/3). Per cambiare voltaggio, seguire le
indicazioni dello schema elettrico.
TRX-22: 400V / 50 Hz / 3N; 220V / 60 Hz
/ 3. NOTA: La TRX-22 è mono-tensione e
non è possibile effettuare alcuna variazione di
voltaggio.
Predisporre una presa di corrente a muro
facilmente
se
sono
generale di sezionamento e con protezione
magnetotermica differenziale 4P da 10 A e
all'uso
relativa spina.
Senso di rotazione: La lama rotante (19) deve
girare in senso orario guardando l'utensile
dell'alto. Se il senso di rotazione della lama
rotante (19) è in senso orario, per invertirlo
scambiare le due fasi nel cavo di alimentazione.
CARATTERISTICHE DEL CAVO
I turbofrantumatori vengono forniti con un
cavo elettrico lungo 10 m, con rivestimento
termoplastico.
di
ATTENZIONE:
TERRA È OBBLIGATORIO. PERICOLO DI
FOLGORAZIONE. Il filo di terra della macchina
è di colore giallo-verde.
Inoltre, la macchina è provvista di una vite
esterna per il collegamento ad un sistema
equipotenziale di terra.
accessibile,
con
interruttore
IL
COLLEGAMENTO
FUNZIONI DEL CONTROLLO: (Figura1)
Pulsante "Funzionamento" (A).
Premendo questo pulsante, il
motore viene avviato se il braccio
si trova all'interno dell'area di lavoro e il
temporizzatore è in posizione.
Pulsante "Arresto" (B).
Se si preme questo tasto, il
motore si ferma.
Selettore di velocità (C) Soltanto
TRX-22
Posizione 0: Arresta il motore,
ma l'arresto totale deve avvenire premendo
il pulsante "Arresto".
Non lasciare mai la
macchina in "Posizione 0" senza premere il
pulsante "arresto".
Posizione 1 velocità bassa.
Posizione 2 velocità alta.
Temporizzatore (D).
Posizione centrale: Non consente
il funzionamento della macchina.
Rotazione in senso orario: Temporizzazione da
0 a 60 minuti.
Rotazione in senso antiorario: Funzionamento
continuo senza temporizzatore.
AVVIAMENTO
ATTENZIONE:
Prima di utilizzare la macchina per la prima
volta, pulire la zona di contatto con gli
alimenti, la lama rotante (19) e la lama
fissa (18) con acqua saponosa (tiepida),
sciacquare e farla asciugare.
La lama rotante (19) e quella fissa (18) sono
dotate di zone molto affilate. Si prega pertanto
di maneggiarle con la massima cura.
ROTAZIONE E FRENATURA DEL BRACCIO:
Il braccio (4) prevede un sistema di frenatura,
azionato mediante una leva (8) per bloccarlo e
mantenerlo nella posizione desiderata. Una volta
liberato il freno, è possibile ruotare agevolmente
il braccio. Per bloccare il braccio, ruotare la leva
di frenatura (8) in senso orario e stringere e
ruotare con forza sino a quando si blocca. Per
A
liberarlo, ruotare in senso opposto sino a fine
corsa (6).
VARIE POSIZIONI DEL BRACCIO:
Posizione di trasporto: figura 2
Posizione variazione di utensile: figura 3
Posizione di stoccaggio: figura 4
Area di lavoro: figura 5
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