Jede Maschine ist mit folgenden Angaben
gekennzeichnet:
- Name und Anschrift des Herstellers: SAMMIC
S.L – Basarte 1 Azkoitia. Gipuzkoa (SPANIEN)
- Seriennummer auf dem Garantieschein und
in der Konformitätserklärung.
MODELLE
In diesem Handbuch werden die Installation, der
Betrieb und die Wartung der Turbo-Pürierstäbe
TRX-21 (Modell mit einer Geschwindigkeit) und
TRX-22 (Modell mit zwei Geschwindigkeiten)
beschrieben. Die Referenz des Modells und
seine Merkmale sind auf dem Typenschild
der Maschine angegeben. Diese Turbo-
Pürierstäbe wurden im Einklang mit folgenden
EU-Richtlinien konzipiert und hergestellt:
· Richtlinie Maschinen: 2006/42/EG
· Richtlinie Niederspannung: 2006/95/EG
· Richtlinie elektromagnetische Verträglichkeit:
2004/108/EG
· Richtlinien Aluminium und Kunststoffe, die mit
Nahrungsmittel in Berührung kommen 89/109/
EG und 90/128/EG.
·
Bestimmung Stabmixer: UNE-EN 12854:
2004
·
Schutzklasse gemäß der Norm UNE-EN
60529: Bedienelemente IP-55, übrige Teile des
Geräts IP-23
ANDERE WICHTIGE HINWEISE
Dieses Gerät darf weder von
Kindern
oder
Personen
körperlicher, sensorischer oder
geistiger Behinderung bedient
werden,
noch
von
Personen, die nicht über die
nötige Erfahrung und Qualifikation
verfügen, außer letztere wurden
in Bezug auf die Bedienung des
Gerätes von der für ihre Sicherheit
verantwortlichen
überwacht und eingewiesen.
ACHTUNG:
Vor
der
erstmaligen
Inbetriebnahme
des
den Bereich, der in Kontakt
mit Lebensmitteln kommt, das
Drehmesser (19) und das feste
Messer (18) mit Seifenlauge
(lauwarm) reinigen, abspülen
und trocknen lassen.
Achtung: Vor jedem Eingriff
zwecks
Werkzeugmontage,
Reinigung, Überprüfung oder
Reparatur der Turbo-Pürierstäbe
muss das Gerät unbedingt vom
Stromnetz genommen werden.
Der Turbo-Pürierstab darf nur
unter Aufsicht eingesetzt werden
und niemals in Betrieb sein, ohne
dass er von einer Person bedient
wird.
Der TRX-22 ist ein Turbo-Pürierstab
mit
zwei
Geschwindigkeiten.
Verwenden
Sie
die
DE
6
Geschwindigkeit intermittierende
Weise. 10 Minuten Pause nach 30
Minuten Betrieb
MONTAGE
Um die bestmögliche Leistung und eine lange
Lebensdauer der Maschine sicherzustellen,
befolgen Sie bitte genau die Hinweise in dieser
Betriebsanleitung.
BEWEGUNG/AUFSTELLUNG
Der Turbo-Pürierstab ist ein mit Rädern
ausgestattetes mobiles Gerät. Treffen Sie
während der Bewegung die erforderlichen
Maßnahmen, um Stöße, Stürze und gefährliche
Situationen zu vermeiden. Es wird empfohlen,
Bewegungen
durchzuführen.
Beachten Sie bei der Aufstellung, dass das
Gerät bei blockierten Hinterrädern auf eine
flache Ebene gestellt werden muss. Bringen Sie
auch den Stab in eine feste Position.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Vergewissern Sie sich, dass die elektrischen
Anforderungen
Eigenschaften des Netzes erfüllt werden.
TRX-21: 230-400 V/50 Hz/3 N (angeschlossen
an 400 V/3 N); 220-380 V/ 60 Hz/ 3 N
(angeschlossen an 220 V/3). Nehmen Sie
den Spannungswechsel wie im elektrischen
Schaltschema angezeigt vor.
TRX-22: 400 V/50 Hz/3N; 220 V/60 Hz/ 3.
mit
HINWEIS: Der TRX-22 weist eine Spannung
auf,
und
es
Spannungswechsel vorzunehmen.
solchen
Sehen
Sie
Wandsteckdose mit Abschnittshauptschalter,
Fehlerstromschutz und thermomagnetischem
Schutzschalter mit 4P, 10 A sowie den
entsprechenden Stecker vor.
Drehrichtung: Das Drehmesser (19) muss sich
Person
gegen den Uhrzeigersinn drehen (Blickrichtung
von oben). Wenn sich das Drehmesser (19)
im Uhrzeigersinn dreht, drehen Sie es um,
indem Sie die beiden Phasen im Stromkabel
Geräts
vertauschen.
EIGENSCHAFTEN DES KABELS
Die Turbo-Pürierstäbe werden mit einem
Stromkabel mit einer Länge von 10 Metern mit
thermoplastischer Beschichtung geliefert.
ACHTUNG:
DER
PFLICHT. GEFAHR EINES STROMSCHLAGS.
Das Erdungskabel des Geräts ist gelb-grün.
usserdem kann die Maschine über eine
aussen am Gerät angebrachte Schraube zum
Potentialausgleich benutzt werden
STEUERFUNKTIONEN: (Abbildung 1)
Starttaste (A).
Wenn Sie diese Taste betätigen,
niedrige
startet der Motor, sobald sich der
in
der
„Transport"-Position
des
Geräts
von
den
ist
nicht
möglich,
einen
eine
stets
zugängliche
ERDANSCHLUSS
IST
Stab innerhalb des Arbeitsbereichs befindet
und der Zeitschalter in Position ist.
Stopptaste (B).
Wenn Sie diese Taste betätigen,
hält der Motor an.
Geschwindigkeitsregler (C). Nur
bei TRX-22
Position
0:
Der
angehalten, doch um ihn vollständig zum
Stillstand zu bringen, muss die Stopptaste
gedrückt werden. Lassen Sie das Gerät niemals
in der Position 0, ohne die Stopptaste gedrückt
zu haben.
Position 1 niedrige Geschwindigkeit.
Position 2 hohe Geschwindigkeit.
Zeitschalter (D).
Mittlere Position: Verhindert den Betrieb des
Geräts.
Drehung im Uhrzeigersinn: Zeitschaltung von 0
bis 60 Minuten.
Drehung
gegen
den
Fortlaufender Betrieb ohne Zeitschaltung.
INBETRIEBNAHME
ACHTUNG:
Vor der erstmaligen Inbetriebnahme des
Geräts den Bereich, der in Kontakt mit
Lebensmitteln kommt, das Drehmesser (19)
und das feste Messer (18) mit Seifenlauge
(lauwarm) reinigen, abspülen und trocknen
lassen.
Das Drehmesser (19) und das feste Messer (18)
weisen äußerst scharfe Bereiche auf, weshalb
diese mit höchster Vorsicht zu behandeln sind.
DREHEN UND ANHALTEN DES STABES:
Der Stab (4) ist mit einem Bremssystem
ausgestattet, das mit einem Hebel (8) aktiviert
werden kann, um den Stab zu blockieren und
in der gewünschten Position zu halten. Bei
gelöster Bremse kann der Stab einfach gedreht
werden. Um den Stab zu blockieren, drehen
Sie den Bremshebel (8) im Uhrzeigersinn und
ziehen diesen kräftig fest, bis der Stab blockiert
ist. Um ihn zu lösen, drehen Sie den Hebel
bis zum Anschlag (6) in die entgegengesetzte
Richtung
.
UNTERSCHIEDLICHE POSITIONEN DES
STABES:
Position beim Transport: Abbildung 2
Position beim Werkzeugwechsel: Abbildung 3
Position bei der Lagerung: Abbildung 4
Arbeitsbereich: Abbildung 5
MONTAGE
UND
ABMONTAGE
WERKZEUGE (ABBILDUNG 6)
Motor
wird
Uhrzeigersinn:
DER