Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Chaque machine mentionne les indications
suivantes :
- Nom et adresse du fabricant : SAMMIC S.L -
Basarte 1 Azkoitia. Gipuzkoa (ESPAGNE)
- Le numéro de série est indiqué sur la garantie
et sur la déclaration de conformité.
MODÈLES
Ce manuel décrit l'installation, le fonctionnement
et la maintenance des turbo-broyeurs TRX-
21 (modèle à une vitesse) et TRX-22 (modèle
à 2 vitesses). La référence du modèle et
ses caractéristiques sont mentionnées sur la
plaquette d'identification placée sur la machine.
Ces turbo-broyeurs sont conçus et fabriqués
conformément aux directives européennes :
· Directive sur les machines 2006/42/CE.
· Directive sur la basse tension 2006/95/CE
· Directive de compatibilité électromagnétique
2004/108/CE
· Directives sur les matériaux d'aluminium et
plastiques alimentaires 89/109/CE et 90/128/
CEE.
· Norme du bras mélangeur : UNE-EN 12854:
2004
· Indice de protection selon la norme UNE-EN
60529 : Commandes IP-55 et le reste de la
machine IP-23.
AUTRES OBSERVATIONS IMPORTANTES
Cet appareil n'est pas destiné
à être utilisé par des personnes
(y inclus les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou
n'ayant pas les connaissances
et l'expérience nécessaires, sauf
si elles ont reçu des instructions
concernant l'usage de l'appareil de
la part d'une personne responsable
de leur sécurité.
ATTENTION :
Avant d'utiliser pour la première
fois la machine, nettoyez la zone
de contact avec les aliments, le
couteau rotatif (19) et le couteau
fixe (18) avec de l'eau savonneuse
(tiède), rincez et laissez sécher.
Attention : avant toute intervention
pour le montage des outils,
le nettoyage, la révision ou la
réparation des turbo-broyeurs, il
est obligatoire de débrancher la
machine du réseau.
Le turbo-broyeur doit être utilisé
sous surveillance. Ne jamais
laisser la machine en marche
sans que personne n'en ait la
responsabilité.
Le TRX-22 est un turbo-broyeur
à 2 vitesses. Utiliser la vitesse
FR
8
basse de manière intermittente.
Un fonctionnement de 30 minutes
avec des pauses de 10 minutes.
INSTALLATION
Pour obtenir les meilleures prestations de la
machine et sa bonne conservation, veuillez
suivre les instructions contenues dans ce
manuel.
DÉPLACEMENT / MISE EN PLACE
Le turbo-broyeur est une machine mobile
munie de roues. Lors de tout déplacement,
veuillez prendre les mesures nécessaires pour
éviter les coups, renversements ou situations
dangereuses. Nous vous recommandons
d'effectuer les déplacements en mettant la
machine sur la position de « transport ».
Lors de la mise en place de la machine, veuillez
tenir compte du fait de devoir la poser sur une
surface lisse et avec les roues arrières en
position de frein. Veuillez également fixer le
bras sur une position fixe.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Vérifier que les caractéristiques électriques
de la machine correspondent à celles du
réseau.
TRX-21: 230-400V / 50 Hz / 3N (connecté à
400V/3N); 220-380V / 60 Hz / 3N (connecté
à 220V/3). Pour modifier le voltage, veuillez
respecter les indications du schéma électrique.
TRX-22: 400V / 50 Hz / 3N; 220V / 60 Hz /
3. NOTE : La TRX-22 est mono-tension et il
n'est pas possible de modifier d'aucune façon
le voltage.
Préparer une prise de courant murale, qui soit
toujours accessible, munie d'un interrupteur
général
de
coupure,
et
différentielle et magnétothermique de 4P de 10
A avec la fiche correspondante.
Sens de rotation : le couteau rotatif (19) doit
tourner dans un sens antihoraire lorsqu'on
regarde à partir de la partie supérieure de l'outil.
Si le sens de rotation du couteau rotatif (19) est
horaire, pour l'inverser, intervertir deux phases
sur le câble d'alimentation.
CARACTÉRISTIQUES DU CÂBLE
Les turbo-broyeurs sont livrés avec un
cordon électrique de 10 m de longueur, avec
recouvrement thermoplastique.
ATTENTION
:
LA
PRISE
EST
OBLIGATOIRE.
D'ÉLECTROCUTION. Le fil de prise de terre
des machines est de couleur jaune et verte.
La machine est pourvue d'une vis externe pour le
raccordement à la liaison équipotentielle de terre.
FONCTIONS DU CONTRÔLE : (Figure 1)
moteur démarre si le bras est dans la zone de
travail et le minuteur en position.
moteur s'arrête.
mais l'arrêt total doit être effectué en appuyant
sur la touche « Arrêt ». Ne jamais laisser la
machine en « position 0 » sans appuyer sur la
touche « Arrêt ».
Position 1 Vitesse basse.
Position 2 Vitesse haute.
le fonctionnement de la machine.
Sens horaire : temporisation de 0 à 60 minutes.
Sens antihoraire : fonctionnement en continu
sans minuteur.
MISE EN ROUTE
ATTENTION :
Avant d'utiliser pour la première fois la
machine, nettoyez la zone de contact avec
les aliments, le couteau rotatif (19) et le
de
protection
couteau fixe (18) avec de l'eau savonneuse
(tiède), rincez et laissez sécher.
Le couteau rotatif (19) et le couteau fixe (18)
comportent des zones très affilées, il convient
de les manipuler avec précaution.
ROTATION ET FREINAGE DU BRAS :
Le bras (4) comporte un système de freinage,
actionné par le biais d'un levier (8) pour
le bloquer et le maintenir dans la position
souhaitée. Il est possible de tourner facilement
le bras une fois le frein libéré. Pour le blocage
du bras, tourner le levier de freinage (8) dans
le sens horaire et le serrer fortement jusqu'à
DE
TERRE
ce que le bras soit bloqué. Pour le libérer, le
DANGER
tourner dans le sens inverse jusqu'à parvenir
à la butée (6).
DIFFÉRENTES POSITIONS DU BRAS :
Position de transport : Figure 2
Position changement d'outil : Figure 3
Position de stockage : Figure 4.
Zone de travail : Figure 5.
Touche de « Marche » (A)
En appuyant sur cette touche, le
Touche d' «Arrêt» (B)
En appuyant sur cette touche le
Sélecteur
de
vitesse
(C
Seulement TRX-22
Position 0 : elle arrête le moteur,
Minuteur (D).
Position centrale : ne permet pas
).
Publicidad
