Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
LE
ISTRUZIONI
STRAORDINARIA" SONO STRETTAMENTE RISERVATE A PERSONALE TECNICO
SPECIALIZZATO MUNITO DI REGOLARE LICENZA, RICONOSCIUTO ED
ABILITATO DALLA DITTA COSTRUTTRICE.
5
MANUTENZIONE STRAORDINARIA
5.1
OPERAZIONI PRELIMINARI DI SICUREZZA
ATTENZIONE!
manutenzione e di riparazione devono essere eseguite con
idonee attrezzature antinfortunistiche da personale tecnico
specializzato munito di regolare licenza, riconosciuto ed
abilitato dalla ditta costruttrice.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione,
interrompere
l'alimentazione
interruttori installati esternamente all'apparecchiatura e
dopo aver scollegato i cavi d'alimentazione dalla presa di
corrente.
Tutti gli accorgimenti sono determinati per la buona
conservazione dell'apparecchiatura e la loro mancata
osservanza potrebbe causare seri danni che esulano dalla
garanzia.
ATTENZIONE!
Alcune operazioni di seguito
elencate necessitano di almeno due persone.
5.2
PULIZIA GENERALE
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la pulizia procedere come
segue.
Provvedere
regolarmente
dell'apparecchiatura. Dopo il raffreddamento dell'apparecchio
rimuovere accuratamente da tutti i componenti sia interni che
esterni tutti i residui che si sono creati utilizzando un panno o
spugna inumiditi, eventualmente con acqua saponata e poi
sciacquare ed asciugare, pulendo le parti satinate nel verso della
satinatura.
ATTENZIONE!
Asportare regolarmente e con
cura gli eventuali grassi fuoriusciti in fase di utilizzo in quanto
causa di possibili combustioni e deflagrazioni.
ATTENZIONE!
dell'apparecchiatura
è
rimuovere i piani di riscaldamento come indicato al punto
5.3.3 e asportare al di sotto, tutti i residui causati dalle cotture.
ATTENZIONE!
Non lavare l'apparecchiatura con
getti d'acqua o pulitori a vapore. Evitare che l'acqua o
eventuali prodotti utilizzati, vengano a contatto con le parti
elettriche.
E' vietato utilizzare per la pulizia detergenti nocivi alla salute.
NOTA:
Non pulire i cristalli temperati degli sportelli
quando sono ancora caldi.
Nel caso di utilizzo di soluzione alcalina , prestare attenzione
affinchè venga rimossa totalmente dal vetro prima che sia
sottoposto a calore.
Non utilizzare solventi, prodotti detergenti contenenti
sostanze aggressive (clorate, acide, corrosive, abrasive, ecc...)
o utensili che possano danneggiare le superfici; prima di
riavviare
prestare
attenzione
apparecchiatura quanto usato per la pulizia.
5.3
SOSTITUZIONE PARTI
5.3.1
SOSTITUZIONE
D'ILLUMINAZIONE
Eseguite le operazioni al punto 5.1, la lampada d'illuminazione
del modulo si sostituisce all'interno del modulo stesso.
- Con un cacciavite rimuovere la calotta Part. 8 Tav.A (montata
ad incastro) e sostituire la lampadina e/o la calotta;
ATTENZIONE
SEGUENTI
Tutte
le
operazioni
di
elettrica
spegnendo
gli
alla
pulizia
generale
In
base
all'utilizzo
opportuno,
periodicamente,
a
non
lasciare
nell'
DELLA
LAMPADA
RELATIVE
ALLA
- Rimontare la calotta ad incastro.
5.3.2
SOSTITUZIONE DEL VETRO TEMPERATO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del vetro
temperato procedere nel seguente modo:
- Togliere il pannello laterale sinistro svitando le viti di fissaggio
- Rimuovere la molla (Fig.19 part.2) ruotando la vite di fissaggio
in senso orario (Fig.19 part.1)
- Con l'utilizzo della chiave opportuna, svitare il perno
- Togliere il pannello laterale destro svitando le viti di fissaggio
- Rimuovere la lega (Fig.20 part.2) svitando prima i grani (Fig.20
part.1)
ATTENZIONE!
la posizione al fine di un esatto rimontaggio
- Con l'utilizzo della chiave opportuna, rimuovere in perno
(Fig.20 part.3)
- Posizionare lo sportello su di un piano di lavoro
- Svitare le quattro viti superiori (Fig.21 part.A) e le quattro
inferiori (Fig.21 part.B)
- Rimuovere i carter (Fig.21 part. C,D e E)
- Sostituire il vetro temperato rimuovendolo dalla parte
posteriore (part.10 tav.A).
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.3.3
SOSTITUZIONE
RISCALDAMENTO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del piano
di riscaldamento procedere nel seguente modo:
- Aprire lo sportello anteriore;
- Sollevare il piano di riscaldamento (part.3 tav.A) facendo leva
con un cacciavite;
- Sostituire il piano refrattario.
5.3.4
SOSTITUZIONE
ELETTRICHE
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzioni delle
resistenze elettriche procedere nel modo seguente:
Superiore
- Svitare le viti di fissaggio del pannello posteriore
- Scollegare i fastom
- Rimuovere le traverse superiori all'interno (Fig.22 part.A)
svitando le viti di fissaggio
- Sfilare la resistenza (part. 1 tav. A) dalla parte interna della
camera di cottura dopo aver rimosso le viti di fissaggio
- Sostituire la resistenza elettrica
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio
Inferiore
- Svitare le viti di fissaggio del pannello posteriore
- Scollegare i fastom
- Sollevare il piano di riscaldamento facendo leva con un
cacciavite
- Sfilare la resistenza (part. 2 tav. A) dalla parte interna della
camera di cottura dopo aver rimosso le viti di fissaggio
- Sostituire la resistenza elettrica
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio
5.3.5
SOSTITUZIONE INTERRUTTORE GENERALE
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione
dell'interruttore generale procedere nel modo seguente:
- Togliere il pannello laterale destro e posteriore svitando le viti
di fissaggio
- Scollegare i faston dall'interruttore (part. 7 tav. A)
- Sostituire l'interruttore
- Eseguire le operazione inverse per il rimontaggio.
IT/8
"MANUTENZIONE
Prima di rimuovere la lega ,segnare
DEI
PIANI
DELLE
RESISTENZE
DI
Publicidad
