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Idiomas disponibles
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lavoro e le percentuali di potenza del cielo e della platea desiderate
considerando che l'impostazione 100% corrisponde alla
resistenza sempre accesa, 0% resistenza spenta; percentuali
itermedie corrispondono a valori di accensione parzializzata.
3.4
MENU CONTESTUALE
1.
SmartDeck: lo switch abilita/disabilita la funzione della
platea adattiva; tale funzione permette alla platea di adattare
automaticamente la percentuale di potenza tanto più la
temperatura si abbassa rispetto al setpoint impostato.
Cliccando sulla voce di menu SmartDeck si accede ai
parametir di correzione (fare riferimento al Servizio
Assistenza per ulteriori approfondimenti);
2.
Auto Eco Stand-by: lo switch abilita/disabilita l'attivazione
automatica della funzione "Stand-by";
3.
Hotkey: per selezionare la funzione speciale da associare al
pulsante presente nella schermata di Layout;
4.
Ripristina posizione slider: resetta le impostazioni delle
ricetta.
3.5
MENU "IMPOSTAZIONI"
"Gestione ricette" – per accedere alla gestione delle ricette
(inserimento, ricerca, modifica, eliminazione, importazione ed
esportazione, ecc..);
"Special" –
per accedere alle funzioni speciali come
PowerCleaning, ecc...;
"Timer cottura"- per accedere alla configurazione delle
segnalazioni dei timer di cottura;
"ReadyToGo timer" – per accedere alle impostazioni degli orari
di accensione e spegnimento programmati;
"Illuminazione"
–
per
l'illuminazione delle camere di cottura;
"Impostazioni generali" – per accedere alle impostazioni generali
come Lingua, Data/ora, ecc...;
"Assistenza" – menu riservato all'Assistenza Tecnica per
funzionalità specifiche come Aggiornamento Software, Ripristino
sistema, ecc...
3.6
IMPOSTAZIONI AGGIUNTIVE
Di seguito sono riportate le funzioni principali. Per ulteriori
approfondimenti contattare il nostro Servizio Asssitenza.
3.6.1
"AUTO ECO STAND-BY"
L'impostazione "Auto Eco Stand-by" è ideata per evitare che il
piano di cottura si surriscaldi troppo dopo la fase di riscaldamento
in cui la salita di temperatura avviene in tempi relativamente
brevi, la fine di preservare la cottura perfetta delle prime infornate.
Se attiva, il forno terminata la fase di riscaldamento entra
automaticamente in modalità Eco Stand-by.
Disabilitare l'Eco Stand-by:
-
manualmente come descritto in 3.2.3
-
automaticamente attivando il timer di cottura
In modalità RICETTA, in aggiunta a quanto descritto, con
impostazione "Auto Eco Stand-by" attiva, il forno entra
automaticamente nella modalità Eco Stand-by anche dopo un
periodo di inattività della camera.
3.6.2
"POWER CLEANING"
ATTENZIONE! Prima di effettuare il programma "Pulizia"
è opportuno rimuovere accuratamente eventuali residui di
cottura sulla superficie del vetro.
La funzione "Pulizia forno" consente di eliminare i residui di
cottura presenti nella camera di cottura tramite riduzione pirolitica
(carbonizzazione).
Quando la funzione viene attivata, si avvia il programma
preimpostato ad alte temperature per un intervallo di tempo fissato
in fabbrica dal Costruttore; il display mostra icone specifiche e
messaggi di testo di avvertenza; il programma termina
automaticamente.
A programma ultimato ed a forno a temperatura ambiente è
sufficiente asportare i residui carbonizzati servendosi di un
apposito spazzolone.
NOTA: L'utilizzo giornaliero del programma pulizia influisce
notevolmente sui consumi di elettricità quindi è consigliabile
eseguirlo settimanalmente o solo quando strettamente
necessario.
accendere/spegnere
manualmente
3.6.3
"HOTKEY"
Nel pulsante Hotkey della schermata di Layout può essere
associata una funzione a scelta dell'operatore, la più utilizzata, tra
le seguenti:
-
Start/Stop
-
Eco Stand-by
-
Booster
-
Power Cleaning
-
Seleziona ricetta
3.6.4
CONNESSIONE "WI-FI"
Il tablet integra un modulo per la connessione alla rete WiFi del
locale. Eseguire la connessione WiFi da Impostazioni >
Assistenza > Connessione internet > Abilita e seguire le istruzioni
mostrate a video.
L'interconnessione ad internet permette di accedere agli
aggiornamenti software e alla interconnessione con l'applicazione
mobile "SmartBaking App" disponibile negli store ufficiali.
3.6.5
INTECONNESSIONE RADIO TRA TABLET E
CAMERE DI COTTURA
Il collegamento tra tablet e camere di cottura, può avvenire anche
tramite l'interconnessione radio a 2,4GHz (wireless) autonoma,
senza l'ausilio di router o altri strumenti di interconnessione (non
è necessario avere una rete WiFi).
Il tablet integra una batteria che ne permette l'utilizzo anche senza
alimentazione. Quando si opta per l'interconnessione radio del
tablet prevedere nelle vicinanze una alimentatore 5Volt 2Ampere
con connettore di uscita di tipo USB-C.
Se nel contesti di utilizzo sono presenti più tablet assicurarsi che
questi siano impostati su canali radio differenti al fine di non avere
interferenze tra i forni durante il funzionamento normale.
Accedere a Impostazioni > Assistenza > Configura Forno >
Canale radio per modificare il canale radio e diversificarlo da tutti
gli altri presenti nel contesto di utilizzo.
3.7 FERMATA
Spegnere le resistenze della camera di cottura
-
nella schermata di cottura, con il pulsante START/STOP
-
nella schermata di layout, con il pulsante START/STOP (se
è impostato come funzione Hotkey)
-
nella schermata di layout, con un doppio tocco nella zona del
timer
-
nella schermata di layout, con una pressione prolungata per
pegnere tutte le camere di cottura che non stanno cuocendo.
Spegnere il tablet tendendo utilizzando il tasto "power off" (fig.27
part. E) presente nel display ed attendere che il display si annersca.
Spegnere l'interruttore dell'apparecchiatura situato sul montante
posteriore destro (fig.2 part. 3) di ogni camera di cottura.
Disinserire l'alimentazione elettrica spegnendo l'interruttore
generale esterno all'apparecchiatura.
4
MANUTENZIONE ORDINARIA
4.1
OPERAZIONI PRELIMINARI DI SICUREZZA
ATTENZIONE!
operazioni di manutenzione, interrompere l'alimentazione
elettrica spegnendo gli interruttori installati esternamente
all'apparecchiatura ed attendere che l'apparecchiatura
scenda alla temperatura ambiente. Utilizzare sempre
opportuni dispositivi di protezione (guanti, occhiali... ).
Tutti gli accorgimenti sono determinanti per la buona
conservazione dell'apparecchiatura e la loro mancata
osservanza potrebbe causare seri danni che esulano dalla
garanzia.
4.2 PULIZIA ORDINARIA
Eseguite le operazioni al punto 4.1 per la pulizia ordinaria
procedere come segue.
Provvedere ogni giorno a fine lavorazione, dopo il raffreddamento
dell'apparecchiatura, a rimuovere accuratamente da tutte le parti
eventuali residui che si possono essere creati durante l'utilizzo
utilizzando un panno o spugna inumiditi, eventualmente con
acqua saponata e poi sciacquare ed asciugare, pulendo le parti
satinate nel verso della satinatura.
Eseguire adeguata pulizia di tutti i componenti accessibili.
IT/6
Prima di effettuare qualsiasi
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