Limpieza Y Desinfección De Las Boquillas; Limpieza Y Desinfección De Las Líneas De Jarabe - Bag In Box; Limpieza Y Desinfección Del Compartimento De Hielo - lancer 2200 Serie Manual Del Usuario

Dispensador con hielo acoplado
Tabla de contenido

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Limpieza y desinfección de las boquillas
1.
Desconecte el suministro eléctrico para que la válvula no se
active durante la limpieza.
2.
Retire la publicidad para mostrar las válvulas.
3.
Quite la boquilla girándola en sentido horario y tirando hacia
abajo.
B
A
Limpieza y desinfección de las líneas de jarabe - Bag in Box
1.
Desconecte las líneas de jarabe de las BIB.
2.
Coloque las líneas de jarabe, con los conectores de las BIB,
en un balde de agua tibia.
3.
Active cada válvula para llenar las líneas con agua tibia y
eliminar el jarabe restante.
4.
Prepare la solución de limpieza según las indicaciones
anteriores.
5.
Coloque las líneas de jarabe, con los conectores de las BIB,
en una solución de limpieza.
6.
Active cada válvula hasta que las líneas se llenen con la
solución de limpieza; deje reposar por diez (10) minutos.
7.
Usando agua limpia y tibia, elimine la solución de limpieza
de las líneas de jarabe.
8.
Prepare la solución de desinfección según las indicaciones
anteriores.
Limpieza y desinfección del compartimento de hielo
NOTA
El contenedor de hielo del dispensador se debe limpiar
y desinfectar completamente, al menos, una vez al mes.
1.
Prepare las soluciones de limpieza y desinfectante como
se describe en las secciones correspondientes en la página
anterior.
2.
Con la solución de limpieza y un paño suave limpio, limpie los
laterales del contenedor de hielo y la superficie de colada de
aluminio.
3.
Con agua potable limpia, enjuague completamente la solución
de limpieza de los laterales y la superficie de colada.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. Pruebe la bebida para verificar que no quede un sabor
C
A. Boquilla
B. Difusor
C. Palanca de
agua con gas
hasta que no quede regusto. No enjuague con agua
potable. Esto es un requisito de la NSF. La solución
desinfectante residual que queda en el sistema
constituye un riesgo para la salud.
9.
10. Vuelva a conectar las líneas de jarabe a las BIB y prepare
11. Pruebe la bebida para verificar que no quede un sabor
4.
5.
Quite el difusor tirando hacia abajo.
Enjuague la boquilla y el difusor con agua tibia.
Lave la boquilla y el difusor con solución de limpieza,
sumérjalos en solución desinfectante y déjelos reposar
quince (15) minutos.
Aparte la boquilla y el difusor y déjelos secar al aire. NO
enjuague con agua después de la desinfección.
Vuelva a conectar el difusor y la boquilla.
Conecte el suministro eléctrico.
extraño. Si detecta un sabor extraño, vuelva a lavar el
sistema de jarabe.
! PRECAUCIÓN
Tras la desinfección, enjuague con producto final
Coloque las líneas de jarabe dentro de la solución
desinfectante y active cada válvula para llenarlas con
desinfectante. Deje reposar por diez (10) minutos.
bebidas para enjuagar la solución del dispensador.
extraño. Si detecta un sabor extraño, vuelva a lavar el
sistema de jarabe.
! PRECAUCIÓN
Tras la desinfección, enjuague con producto final
hasta que no quede regusto. No enjuague con agua
potable. Esto es un requisito de la NSF. La solución
desinfectante residual que queda en el sistema
constituye un riesgo para la salud.
Con guantes sanitarios de plástico, remoje un trapo de
limpieza de algodón blanco en la solución desinfectante y
limpie todas las superficies del compartimento de hielo.
! PRECAUCIÓN
Después de desinfectar el equipo, no enjuague con agua
potable. Solo purgue con el producto final. Esto es un
requisito de la NSF.
Así finaliza la desinfección del compartimento de hielo.
Recargue con hielo.
19

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