10.7 Secar - Ventilado +
Resistência Circ
Cubra os tabuleiros com papel
impermeável à gordura ou papel vegetal.
Para obter o melhor resultado, desligue
o forno a meio do tempo de
Legumes
Para um tabuleiro, utilize a terceira posição de prateleira.
Para 2 tabuleiros, utilize a primeira e a quarta posições de prateleira.
Alimento
Feijões
Pimentos
Legumes para sopa
Cogumelos
Ervas aromáticas
Fruta
Alimento
Temperatura
(°C)
Ameixas
60 - 70
Alperces
60 - 70
Fatias de maçã 60 - 70
Pêras
60 - 70
10.8 Informação para testes
Testes de acordo com a norma IEC
60350-1.
Alimen‐
Função
to
Bolo pe‐
Calor supe‐
queno
rior/inferior
Temperatura (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Tempo (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Acessó‐
Posi‐
Tem‐
rios
ção
peratu‐
de
ra (°C)
prate‐
leira
Tabuleiro
3
170
para as‐
sar
desidratação, abra a porta e deixe
arrefecer durante uma noite para acabar
de desidratar.
Posição de prateleira
1 posição
3
3
3
3
Tempo (min.) Comentários
20 - 30
PORTUGUÊS
25
Tempo (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
2 posições
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Coloque 20 bo‐
los pequenos por
tabuleiro.