Secar - Ventilado + Resistência Circ; Ar Quente + Vapor - Electrolux EOB6631 Manual De Instrucciones

9.10 Secar - Ventilado +
Resistência Circ
• Cubra os tabuleiros com papel
manteiga ou papel vegetal.
Legumes
Alimento Temperatura
(°C)
Feijões 60 - 70
Pimentos 60 - 70
Legumes para 60 - 70
sopa
Cogumelos 50 - 60
Ervas aromáti- 40 - 50
cas
Fruta
Alimento Temperatura
(°C)
Ameixas 60 - 70
Alperces 60 - 70
Fatias de maçã 60 - 70
Peras 60 - 70

9.11 Ar quente + Vapor

Bolos e pastéis
Alimento
1)
Bolo de maçã
Tartes
Bolo de fruta
Pão de ló
1)
Panettone
Tempo (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Tempo (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tempera- Tempo
tura (°C) (min.)
160 60 - 80
175 30 - 40
160 80 - 90
160 35 - 45
150 - 160 70 - 100
• Para obter o melhor resultado, pare o
forno a meio do tempo de secagem,
abra a porta e deixe arrefecer durante
uma noite para acabar de secar.
Posição de prateleira
1 posição
3
3
3
3
3
Posição de prateleira
1 posição
3
3
3
3
Posição Comentários
de prate-
leira
2 Em forma de bolo de 20
cm
2 Em forma de bolo de 26
cm
2 Em forma de bolo de 26
cm
2 Em forma de bolo de 26
cm
2 Em forma de bolo de 20
cm
PORTUGUÊS 65
2 posições
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 posições
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4