Avena Para El Desayuno; Peras Cocidas Al Vino - Aroma ARC-960SB Manual De Instrucciones

Avena para el desayuno

1-1/3 tazas
2 tazas
3/4 taza
1/3 taza
1 pizca
Agregar los ingredientes en la olla interior y remover. Colocar la olla
interior en la arrocera, cubrir y presionar el botón de Cocinar/Vaporizar.
A la mitad del proceso de vaporización, abrir la tapa con cuidado,
conservando las manos y la cara lejos para evitar quemaduras por el
vapor, y remover. Cubrir y continuar cocinando hasta que la arrocera
cambie al modo de conservar caliente. Dejar reposar por 10 minutos
antes de servir.

Peras cocidas al vino

4
2 tazas
1/2 taza
1/2 cucharadita vainilla
-
Pelar las peras y quitar el corazón desde la parte inferior. Cortar una
rebanada de la parte inferior de cada pera para formar una base plana.
Dejar el tallo en la parte superior de las peras. Agregar el vino y el
azúcar en la olla interior y colocar la olla interior en la arrocera.
Sumergir las peras en la mezcla de vino para que se cubran con dicha
mezcla y colocarlas de lado en la charola de vapor. Colocar la charola de
vapor en la arrocera, cubrir y presionar el botón de Cocinar/Vaporizar.
Vaporizar por 20 minutos aprox. o hasta que estén cocidas (cuando la
punta de un cuchillo entra con facilidad). Si las peras todavía están
firmes, cocinar por otros 3-5 minutos. Utilizando guantes térmicos, sacar
la charola de vapor de la arrocera cuidadosamente, teniendo cuidado de
no tocar las paredes de la olla interior, ya que estará caliente. Apartar la
charola de vapor y dejar que se enfríe. Cuando las peras estén lo
suficientemente frías para tocarlas, pasarlas a un tazón. Agregar la
vainilla al líquido y verter encima de las peras. Enfriar por 1-2 horas o
toda la noche en el refrigerador. Servir con crema batida y almendras
tostadas rebanadas.
* Para dar un toque rosado, usar vino tinto en lugar de vino blanco.
avena desmenuzada (no de la que se cocina rápido)
jugo de manzana
agua
pasas
sal
peras chicas a medianas, firmes pero maduras
vino blanco (se sugiere Reisling)
azúcar
crema batida y almendras tostadas rebanadas para
aderezar (opcional)
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