Rollitos De Pollo Con Chile Verde Estilo Monterrey - Aroma ARC-960SB Manual De Instrucciones

Rollitos de pollo con chile verde estilo Monterrey

1 1/2 tazas
3 tazas
114 gramos
1 chica
0,45kg
1 cucharadita
1/4 cucharadita
6
1 taza
2 cucharadas
1 cucharada
1 taza
Colocar el arroz, el consomé de pollo y los chiles en la olla interior.
Remover con un cucharón de plástico con mango largo. Agregar la
cebolla, el pollo, la sal y la pimienta de Cayena. Cubrir y presionar el
botón de Arroz blanco.
Mientras el pollo y el arroz se cocinan, enrollar holgadamente las cuatro
tornillas en una toalla de papel y colocarlas en la charola de vapor.
Combinar la crema agria, el cilantro y los cebollines en un tazón chico.
Después de que el arroz se haya cocinado por 25 minutos, abrir la tapa,
conservando las manos y la cara lejos para evitar quemaduras por el
vapor, y usar guantes térmicos para colocar la charola de vapor rellena
de tortillas en la arrocera. Vaporice por 5 minutos más. Utilizando
guantes térmicos, sacar la charola de vapor y revisar el pollo con la punta
de un cuchillo para determinar que el pollo está completamente cocido y
no hay porciones color rosa. Agregar la mezcla de crema agria al arroz,
volver a colocar la charola de vapor con las tortillas y vaporizar por otros
3 minutos.
Cuando se haya terminado, colocar el pollo con chile verde estilo
Monterrey de manera equitativa en las tortillas. Colocar una capa de
queso Jack encima y enrollar. Rinde 4 porciones.
24
arroz de grano largo
consomé de pollo bajo en sodio
chiles verdes en cubos de lata
cebolla blanca, picada en cubos
pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas
en piezas de 1,27cm
sal
pimienta de Cayena
rollitos de tortilla de harina
crema agria baja en grasa
cilantro fresco, picado
cebollines frescos, picados
queso Monterey Jack, desmenuzado