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Esta sección del manual está dirigida exclusivamente al personal calificado del servicio
asistencia tecnica.
11.1
REGULACIÓN BEBIDAS SOLUBLES
La regulación del tiempo de apertura de las electroválvulas y las variaciones de cantidades en gramos de los
productos solubles se efectúan configurando los parámetros deseados en la fase de programación en el
apartado: "CONFIGURACION DOSIS RECETA" (mando 51).
11.2
REGULACIÓN CAFÉ EXPRÉS
La regulación de la cantidad de agua se efectúa configurando el parámetro deseado en la fase de
programación en el apartado "CONFIGURACION DOSIS RECETA" (mando 51). Para modificar la dosis de
café molido y el grado de molido, ver el párrafo "CALIBRADO CAFE EXPRES".
11.3
REGOLACION ESPRESSO
REGULACION MOLEDURA:
La regulación del grado de moledura, es efectuada girando el pomo del tornillo regulador colocado entre el
molinillo y el recipiente de café (pos.G).
La regulación se efectúa durante el funcionamiento del molinillo café.
Para obtener un molido más fino, gire el pomo "G" de tal modo que el anillo "M" gire en sentido
dextrógiro.
Luego de la regulación, realice siempre 3 o 4 distribuciones para que la granulometría del café se estabilice.
DOSIS DE CAFÉ MOLIDO:
Es posible regular la cantidad de café molido para café express entre 4,5(±0.2) y
8,0 (±0.2) gramos según la posición del contenedor volumétrico (ref.J). Para verificar los gramos de la dosis,
quitar el grupo express y efectuar el Servicio 07 y a continuación el Servicio 08 (ver Mando 52). Para
desmontar y remontar el grupo express, seguir las indicaciones del párrafo MANTENIMIENTO
EXTRAORDINARIO, LIMPIEZA DE LOS FILTROS DEL GRUPO CAFÉ.
REGULACIÓN DE LA COMPRESIÓN DEL CAFÉ MOLIDO:
El soporte prensor dispone de 4 posiciones (A B C D) para poder variar la compresión de la pastilla según
los pesos en gramos prefijados. Desmontar la arandela de cierre (ref. K), sacar un poco el prensor (ref.L) y
girarlo hasta obtener la posición deseada.
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CALIBRADOS Y REGULACIONES
PERLA - ISSUE 06
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