Miele DGC 6700-1 Manuales

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Miele DGC 6700-1 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento (196 páginas)

Homo de vapor con conveccion

Marca: Miele | Categoría: Hornos | Tamaño: 3.53 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
2
Instrucciones Importantes de Seguridad
8
Seguridad Técnica
11
Uso Correcto
14
Limpieza y Cuidado
18
Accesorios
18
Generalidades
19
Vista Frontal
19
Accesorios Incluidos
21
Panel de Control
23
Sensores
24
Pantalla Táctil M
25
Símbolos
26
Funcionamiento
27
Descripción de las Funciones
29
Panel de Control
29
Recipiente de Agua
29
Recipiente de Condensados
29
Filtro de Grasa
29
Sonda para Asados
29
Temperatura / Temperatura Interior
29
Contenido de Humedad
30
Duración de la Cocción
30
Ruidos
30
Fase de Precalentado
31
Fase de Cocción
31
Reducción de Vapor
31
Iluminación Interior del Horno
31
Antes del Primer Uso
32
Configuraciones Generales
32
Primera Limpieza
33
Configuración del Nivel de Dureza del Agua
34
Configuración del Punto de Ebullición Correcto para el Agua
35
Calentar el Horno a Vapor
35
Modos/Programas/Menús
36
Funcionamiento: Cocción al Vapor
40
Guía Rápida
40
Interrupción del Funcionamiento
42
Funciones Adicionales
43
Encendido y Apagado Automático
44
Secuencia de un Proceso de Cocción Automática
44
Cambio de Ajustes Durante el Proceso de Cocción
45
Cancelar la Cocción
46
Funcionamiento: Modo Cocción Combinada
47
Guía Rápida
48
Interrupción del Funcionamiento
50
Funciones Adicionales
51
Encendido y Apagado Automático
52
Secuencia de un Proceso de Cocción Automática
52
Cambio de Ajustes Durante el Proceso de Cocción
53
Cancelar la Cocción
53
Funcionamiento: Funciones sin Vapor
54
Guía Rápida
55
Interrupción del Funcionamiento
56
Funciones Adicionales
57
Apagado Automático
58
Encendido y Apagado Automático
58
Secuencia de un Proceso de Cocción Automática
59
Rapid Preheat (Calentamiento Rápido)
59
Cambio del Modo de Funcionamiento
60
Cambio de Ajustes Durante el Proceso de Cocción
60
Cancelar la Cocción
61
Mymiele
62
Para Agregar una Entrada
62
Edición de Mymiele
63
Eliminar Entradas
63
Ordenar Entradas
63
Programas Automáticos
64
Lista de Programas Automáticos
64
Cómo Usar Los Programas Masterchef
65
Búsqueda
66
Programas Propios
67
Crear un Programa Favorito
67
Iniciar un Programa Propio
68
Cambio de Programas Propios
69
Cambio de Etapas de Cocción
69
Cambio del Nombre
70
Eliminar un Programa Favorito
70
Alarma + Cronómetro
71
Uso de la Alarma
71
Configurar la Alarma
71
Cambiar una Alarma
71
Eliminar una Alarma
71
Uso del Cronómetro
72
Configurar el Cronómetro
72
Reajustar el Cronómetro
72
Cancelar el Cronómetro
72
Notas Generales
74
Las Ventajas de Cocinar con Vapor
74
Recipientes Adecuados
74
Bandejas de Cocina
74
Uso de Batería de Cocina Propia
74
Nivel del Estante
75
Alimentos Congelados
75
Temperatura
75
Duración de la Cocción
75
Cocción con Líquidos
75
Recetas Propias: Cocción al Vapor
75
Bandeja Universal/Rejilla de Acero del Horno
76
Cocción al Vapor
77
Vegetales
77
Carne
80
Salchichas
82
Pescado
82
Mariscos
85
Mejillones
86
Arroz
87
Pasta
88
Dumplings
89
Granos
90
Legumbres
91
Huevos
93
Fruta
94
Cocción Menú: Manual
95
Cocción Sous-Vide (al Vacío)
97
Posibles Causas de Resultados no Satisfactorios
100
Calentamiento
103
Modos Especiales
105
Calentar
105
Descongelar
107
Preparación de Conservas
110
Jugos
112
Cocción Menú
113
Deshidratar
114
Preparar Yogur
115
Leudado / Dejar Subir Masa
116
Disolver Gelatina
117
Derretir Chocolate
117
Despellejar Frutas y Verduras
118
Preservar Manzanas
119
Blanquear
119
Rehogar Cebollas
120
Refinar Grasas
120
Desinfección de la Batería de Cocina
121
Calentar Toallas Húmedas
121
Descristalizar Miel
122
Pizza
122
Preparar Conservas
123
Programa Sabbat
124
Sonda para Asados
125
Cuándo Utilizar la Sonda para Asados
125
Consideraciones Importantes sobre la Sonda para Asados
126
Preparación
126
Asado Automático
128
Consejos para el Asado
128
Cocción Combinada
128
Cuadro sobre Asados
130
Solera
136
Consejos sobre Horneado
137
Cuadro de Horneado
139
Maxi Broil (Grill Grande)
144
Convection Broil (Grill con Aire)
144
Consejos para Asar al Grill
144
Cuadro para Asar al Grill
146
Configuraciones
147
Acceso al Menú "Configuraciones
147
Modificación y Guardado de las Configuraciones
147
Descripción de las Configuraciones
148
Idioma
150
Hora del Día
150
Pantalla
150
Formato de Hora
150
Configuración de la Hora
150
Sincronización
150
Fecha
151
Iluminación
151
Pantalla de Inicio
151
Brillo
151
Volumen
151
Tonos del Timbre
151
Tono del Teclado
151
Melodía de Bienvenida
151
Unidades de Medida
152
Peso
152
Temperatura
152
Mantener Caliente
152
Enjuague Automático
153
Reducción de Vapor
153
Temperaturas Recomendadas
153
Seguridad
153
Bloqueo del Sistema
153
Bloqueo del Sensor
154
Dureza del Agua
154
Programa de Sala de Exhibición
154
Modo de Demostración
154
Ajustes Predeterminados de Fábrica
155
Limpieza y Cuidado
156
Información Importante sobre la Limpieza y el Cuidado
156
Para Mantener el Aparato en Buen Estado, Evite Utilizar Los Siguientes Productos
157
Frente del Aparato
157
Perfectclean
158
Interior del Horno
159
Recipiente de Agua y Recipiente de Condensados
161
Accesorios
161
Rieles del Estante
162
Mantenimiento
163
Soak (Remojo)
163
Secado
163
Enjuague
163
Descalcificación
163
Puerta
165
Preguntas Más Comunes
168
Abrir Manualmente el Panel de Control
172
Cerrar Manualmente el Panel de Control
172
Accesorios Opcionales
173
Bandejas de Cocina
173
Productos de Limpieza y Cuidado
175
Accesorios Adicionales
176
Instrucciones Importantes de Seguridad para la Instalación
178
Dimensiones Detalladas de la Parte Delantera del Horno
179
Ángulo de Giro del Panel de Control
180
Dimensiones de la Instalación
181
Instalación en un Gabinete Alto
181
Instalación Bajo Cubierta
183
Instalación Junto con un Horno
185
Instalación del Horno de Vapor
187
Suministro Eléctrico
188
Conexión Eléctrica
188
Instalador
188
Reemplazar el Cable Eléctrico
188
Medidas para la Protección del Medio Ambiente
189
Eliminación de Los Materiales de Empaque
189
Servicio Técnico, Placa de Información, Garantía
190
Servicio Postventa
190
Placa de Información
190
Garantía
190
Derechos de Autor y Licencias
191

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