Modos/Programas/Menús - Miele DGC 6700-1 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento

Modos/programas/menús
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Funciones
Aire caliente plus
Para hornear en diferentes niveles al mismo
tiempo. El ventilador distribuye el calor de
manera uniforme por toda la cavidad para
alcanzar una temperatura de horneado con-
sistente.
Bóveda y solera
Se utiliza calor desde las resistencias infe-
rior y superior para crear excelentes resulta-
dos a partir de todas las recetas de hornea-
do.
Cocción combinada
Para hornear, asar y asar al grill.
Para obtener más información, consulte
"Funcionamiento: Modo de cocción combi-
nado", "Asar", "Hornear".
Aire caliente plus
Bóveda y solera
Grill grande
Cocción al vapor
Retiene el sabor y los nutrientes de los ali-
mentos sin añadir grasas ni aceites.
Sous-vide
Cocción de alimentos en una bolsa de vacío
Cocción intensiva
Este modo hace que el aire calentado circu-
le suavemente desde la resistencia inferior
utilizando el ventilador para crear un entorno
similar al de un horno de ladrillo.
Solera 
Utilice este modo después de hornear para
dorar la parte inferior de los alimentos.
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Temperatura
programada/
Configura-
ción
320 °F/160 °C 85 a 435 °F/30
350 °F/180 °C 85 a 435 °F/30
340 °F/170 °C 85 a 435 °F/30
350 °F/180 °C 85 a 435 °F/30
Nivel 3
210 °F/100 °C
°F/40 a 100 °C
150 °F/65 °C
350 °F/180 °C
°F/50 a 225 °C
375 °F/190 °C
Rango de
temperatura
a 225 °C
a 225 °C
a 225 °C
a 225 °C
Niveles 1 a 3
105 a 210
115 a 195
°F/45 a 90 °C
120 a 435
210 a 435
°F/100 a 225
°C