PAPILLAS
Papilla de zanahorias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Papilla de pera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Papilla de habichuela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Papilla de calabaza moscada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
TODAS LAS RECETAS DE JUGOS/"SMOOTHIES" (EXCEPTO LA
RECETA DE LA LECHE DE AVENA) CABEN EN EL VASO DE VIAJE
Y PUEDEN DUPLICARSE PARA PREPARARSE EN LA JARRA
LICUADORA.
Batido de frutas tropicales rico en
vitamina C
La col rizada, casi indetectable en este "smoothie", es una excelente
manera de añadir vegetales saludables a su dieta, por no hablar de
Rinde 1 porción
¼
taza (50 g) de cubos de mango congelado
1
hoja grande de col rizada ("kale"), en pedazos
¼
taza (60 g) de piña fresca, en trozos
½
papaya, pelada y cortada en pedazos
½
taza (120 ml) de jugo de naranja
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso de viaje, en el orden indicado.
Instalar las cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aproximadamente 1 minuto, hasta obtener
una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
vitamina C.
Información nutricional por porción:
Calorías 143 (3 % de grasa) • Carbohidratos 34 g • Proteínas 2 g • Grasa 0 g • Grasa
saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 18 mg • Calcio 53 mg • Fibra 3 g
"Smoothie" verde ligero
Este "smoothie" verde es tan delicioso y nutritivo como simple. Puede
sustituir la espinaca por cualquier tipo de verdura de hoja.
Rinde 1 porción
½
taza (100 g) de fresas congeladas
½
taza (15 g) de espinaca tierna (espinaca "baby") fresca
1
banana madura, en trozos
½
taza (120 ml) de leche vegetal (por ej. de arroz, de almendra o
de soya)
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso de viaje, en el orden indicado.
Instalar las cuchillas.
2. Licuar a velocidad alta por aproximadamente 1 minuto, hasta obtener
una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 191 (7 % de grasa) • Carbohidratos 45 g • Proteínas 2 g • Grasa 2 g • Grasa
saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 56 mg • Calcio 181 mg • Fibra 5 g
"Smoothie" verde triple
Los anacardos brindan cuerpo y proteína mientras la col rizada, las uvas
verdes y la lima hacen de este "smoothie" una bebida ligera y refrescante
perfecta en cualquier momento del día.
Rinde 1 porción
½
taza (100 g) de cubitos de mango congelado
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