Tabla de contenido
Publicidad
USO DIARIO
6.7 Funciones de cocción
Funciones de cocción estándar
Función de cocción
Grill
Grill Turbo
Aire caliente
Congelados
Cocción convencional
Función Pizza
Calor inferior
Steamify
24/68
Aplicación
Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en una posi‐
ción de bandeja. Para hacer gratenes y dorar.
Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para
secar alimentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos
que para Cocción convencional.
Para productos precocinados (por ejemplo, patatas fritas, porcio‐
nes de patata o rollitos de primavera) crujientes.
Para hornear y asar alimentos en una posición de bandeja.
Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una ba‐
se más crujiente
Para preparar pasteles con bases crujientes y conservar alimen‐
tos.
Use vapor para cocinar al vapor, guisar, dorar suavemente, hor‐
near y asar.
Publicidad
Tabla de contenido
