Spiegazione Dei Simboli - Sharp R-68ST Manual De Instrucciones Y Recetario

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SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

POTENZA DELLE MICROONDE
Il forno a microonde ha una potenza di 800 W
(100 P) e presenta 5 stadi di potenza distinti. Ai
fini della scelta del livello di potenza da impostare
per lo svolgimento dell'operazione prescelta, è
buona norma fare riferimento alle indicazioni
fornite nel presente ricettario. In linea di principio
valgono le seguenti raccomandazioni:
100 % di potenza = 100 P (800 Watt)
livello di potenza utilizzato per una cottura o
riscaldamento rapidi ad esempio di piatti pronti per
il consumo, bevande calde, verdure, pesce, ecc.
70 % di potenza = 70 P (560 Watt)
quando si devono effettuare processi di cottura più
lunghi, ad esempio nel caso di vivande compatte
come arrosti oppure piatti delicati come le salse al
formaggio, si raccomanda di ridurre il livello di
potenza del microonde. Impostando un livello di
potenza inferiore, si evita di scottare le vivande e si
consente una cottura uniforme della carne senza
bruciature ai bordi.
50 % di potenza = 50 P (400 Watt)
Per vivande compatte che con il metodo di
preparazione tradizionale necessitano di lunghi
tempi di cottura, ad esempio piatti a base di
carne di manzo, si raccomanda di ridurre il
livello di potenza del microonde e di prolungare
i tempi di cottura. In questo modo la carne risulta
più tenera.
30 % di potenza = 30 P (240 Watt)
Per decongelare le vivande, è necessario
impostare uno stadio di potenza inferiore.
Impostando un basso livello di potenza si
garantisce il decongelamento uniforme ed
omogeneo dell'alimento. Questa impostazione si
rivela inoltre ideale per la cottura di pietanze
come riso, pasta e gnocchi.
10 % di potenza = 10 P (80 Watt)
Per decongelare lentamente piatti
particolarmente delicati come ad esempio torte
alla panna si raccomanda l'impostazione dello
stadio di potenza più basso.
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UTILIZZO DELLE FUNZIONE DI
COTTURA AL GRILL
Spiegazione dei simboli
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Elemento grill superiore
Questo metodo di funzionamento si presta a
molteplici utilizzi per la gratinatura e la
cottura alla griglia di carne, pollame e pesce.
Elemento grill inferiore
Questa modalità di cottura è
particolarmente indicata per rosolare le
vivande effettuando la cottura dal basso.
Cottura al grill superiore e inferiore
Funzionamento contemporaneo del grill
superiore e inferiore. Questa modalità di
cottura combinata è particolarmente
adatta ad esempio per abbrustolire toast,
quiche e polpette.
Modalità di cottura combinata-1:
microonde e grill superiore
Modalità di cottura combinata-2:
microonde e grill inferiore
Nella modalità combinata i diversi livelli
di potenza delle microonde possono
essere combinati con il grill superiore o
inferiore.
ABBREVIAZIONI USATE
P = Power (Potenza)
W = Watt
Ad (Auto Defrost) = programma di decongelamento
Ac (Auto Cook) = programma di cottura automatica
C = cucchiaio da tavola
CT = cucchiaino da tè
Pr = Presa
Ta = Tazza
Min = Minuti
MWG = forno a microonde
kg = chilogrammo
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
diam. = diametro
Bst = bustina
MW = microonde
Sec = secondi
PS = prodotto surgelato
Pdc = punta del coltello
g.m.s. = grassi nella massa secca