Bosch MMB1 Serie Instrucciones De Uso página 46

食谱
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食谱
够制备4 份的量。
西瓜汁
– 500 克西瓜 （去皮）
– 6–8 至6 个冰块。
– 15 克砂糖 （或者糖浆、 根据需要） 将西瓜切
成小块、 去除瓜子。
■ 将所有成份加入到搅拌器套头中。 多次触
按 Pulse 按键、 直到冰块被搅碎为 止。
■ 然后用低速搅拌、 直到果汁粘稠而几乎没
有水果块。
香蕉冰沙
– 2 根香蕉 （约220 克）
– 30 克蜂蜜或者砂糖 （根据需要）
– 480 克牛奶
– 10 块冰块
■ 将香蕉去皮、 切成小块。 加入到搅拌器套
头中。
■ 加入牛奶和蜂蜜 （或者砂糖） 。
■ 在成份上面加入冰块。 多次触按 Pulse
按键、 直到冰块被搅碎为止。
■ 然后用高速搅拌、 直到饮料粘稠。
提示： 要制备" 浓稠" 的冰沙、 可减少牛奶的
用量。
高能饮料
– 500 克低脂牛奶
– 1 根香蕉 （约100 克）
– 60 克砂糖
– 40 克可可粉
■ 将香蕉切成块、 将其过夜冷冻。
■ 将所有成份加入到搅拌器套头中搅拌。
奶油鳄梨婴儿糊状食品
– 3 个苹果或者梨子 （约300 克）
– 200 克鳄梨
– 150 毫升水
■ 将苹果 （或者梨子） 去皮去核后切成小 块。
■ 将小块水果放入加水的小锅中用文火煮
软。
■ 将鳄梨去皮、 切成两半、 去核。 切成小块。
■ 将煮软的水果块和鳄梨块加入到搅拌器
套 头中。 用 Pulse 搅拌、 直到水果糊有所
需的 质地。
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蘑菇汤
– 450 克白色草菇
– 15 毫升柠檬汁
– 20 克未加盐的黄油
– 30 克切碎的火葱
– 15 克切碎的新鲜百里香
(或者1 茶匙干百里香）
– 半片月桂叶
– 5 克盐
– 2.5 克胡椒粉
– 480 毫升奶油
– 360 毫升鸡高汤
– 5 克淀粉、 溶解于15 克水中
– 用于点缀的切碎欧芹
■ 将蘑菇洗净、 将每个蘑菇切成四块或者切
成片。
■ 用平底锅融化黄油、 用中等强度火候将火
葱在锅中煎黄。
■ 加入蘑菇、 百里香和月桂叶、 用温和火候煎
炒10 至15 分钟、 使蘑菇的水分蒸发。
■ 加入盐、 胡椒、 奶油和鸡高汤、 用大火煮 沸。
然后用文火煮20 分钟。
■ 加入溶于水的淀粉、 继续文火煮10 分钟、
同时不断地搅拌。
■ 根据口味爱好补加调料和柠檬汁。
■ 将汤倒入搅拌器套头中、 多次短时 Pulse
搅拌、 直到蘑菇被切碎为小块为止。
■ 撒上欧芹即可上桌享用。
炒饭
黄豆、 量视机型而定
115 克、 用于CNSM06 （450 瓦）
125 克、 用于CNSM07 （600 瓦）
130 克、 用于CNSM08 （800 瓦）
– 110 克肉
– 135 克欧芹
– 540 克白米
– 7 克盐
– 110 毫升食用油
– 110 克胡萝卜
■ 将米饭煮好。 为了有最佳的制备效果、 先
将煮好的米饭冷却到室温。
■ 将黄豆在研磨套头中用最高转速15秒钟
切 碎。