Congelación Ultrarrápida; Descongelación De Alimentos - Bosch 4 Serie Instrucciones De Uso

Congelación
ultrarrápida
Para que los alimentos conserven su valor
nutritivo, vitaminas y buen aspecto hay
que congelar el centro lo más
rápidamente posible.
Con objeto de evitar que se produzca
un aumento indeseado de la temperatura
interior del aparato al colocar alimentos
frescos en el compartimento de con
gelación, deberá activarse la función de
congelación ultrarrápida varias horas
antes de introducir los alimentos en
el aparato.
Pequeñas cantidades de alimentos se
pueden congelar sin necesidad de activar
la congelación ultrarrápida.
Activar y desactivar la función
de congelación ultrarrápida
Fig. 2
Pulsar la tecla «super» 2.
En caso de estar activada la congelación
ultrarrápida (Supercongelación), la tecla
se ilumina.
Advertencia
Con la función «Congelación ultrarrápida»
activada, también puede descender
ligeramente la temperatura del com
partimento frigorífico.
Descongelación de
alimentos
Según el tipo y la naturaleza de su uso, se
puede elegir entre los siguientes
procedimientos
S Temperatura ambiente
S En el frigorífico
S En un horno eléctrico, con/sin
calentador de aire
S Con horno microondas
Advertencia
Los alimentos que se hayan
descongelado o hayan empezado a
descongelarse, no se podrán volver a
congelar inmediatamente. Verificar si el
aroma, aspecto y color de los alimentos
son satisfactorios. Si no se constata
ninguna alteración, asar, freír, hervir o
preparar con ellos platos cocinados,
antes de volver a congelarlos.
En este caso no se deberá agotar al
máximo el tiempo de caducidad de los
productos.
es
53