Bosch HBN 41 S 3.0 E Instrucciones De Uso página 70

Aves
Aves
Metades de frango 1 a 4
unidades
Frango em pedaços
Frango inteiro, 1 a 4 unidades
Pato
Ganso
Peru jovem
2 pernas de peru
Peixe
Peixe
Peixe, grelhado
Peixe às postas
* Coloque o tabuleiro esmaltado no nível 1.
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio.
Na tabela, as indicações relativas ao peso referem se
a aves não recheadas e prontas a assar.
Se grelhar directamente sobre a grelha, deverá
colocar o tabuleiro esmaltado no nível 1.
No caso de pato ou ganso, espete a pele por baixo
das asas, para que a gordura possa escorrer.
Decorridos dois terços do tempo para grelhar, volte a
ave inteira.
As aves ficam especialmente estaladiças se, no final
do tempo de assadura, forem pinceladas com
manteiga, água salgada ou sumo de laranja.
Peso Recipiente
400 g cada Grelha
250 g cada Grelha
1 kg cada Grelha
1,7 kg Grelha
3 kg Grelha
3 kg Grelha
800 g cada Grelha
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio.
Peso Recipiente
300 g cada Grelha*
1 kg
1,5 kg
300 g cada Grelha*
Nível Tipo de Tempera
aqueci tura ºC
mento
2 R 200 220
2 R 200 220
2 R 190 210
2 R 170 190
2 R 150 170
2 R 170 190
2 R 180 200
Nível Tipo de Tempera
aqueci tura º C,
mento Grelhador
3 x 2
2 R 180 200
2 R 170 190
4 x 2
Duração,
minutos
40 50
30 40
50 80
90 100
110 130
80 100
90 110
Duração,
minutos
20 25
45 50
50 60
20 25
71