3 Description technique
‹ Les différentes fonctions du four
• Affichage de toutes les données de cuisson
• Possibilité pour l'utilisateur de configurer et d'enregistrer
jusqu'à 100 programmes, et de consulter les nombreux
exemples de programmes préinstallés
• L'utilisateur peut intervenir sur le programme en cours
d'exécution
• Possibilité de modifier un programme déjà existant et de
le mémoriser en tant que programme "spécial"
• Copie d'un programme déjà existant en lui attribuant un
nouveau numéro de programme
• Vide réglable sur une plage de 99 minutes
• Affichage du vide en tant que valeur de consigne
• Vide réglable à votre convenance
• Cuisson réglable sur une plage de 99 minutes
• Temps de séchage et de préchauffage réglable sur une
plage de 25 minutes
• Plage de montée en température : de 1 à 120 °C/min
• Possibilité de refroidissement en 3 phases
• Refroidissement rapide (lancé manuellement ou prépro-
grammé) via la pompe à vide
• Indication du temps de cuisson restant
• Sécurité "antisurchauffe" et système de surveillance du
moufle
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MultimatEasy
• Haute précision de la température
• Mode standby permettant d'éviter la formation
d'humidité à l'intérieur de la chambre de cuisson
• Programme pour faire le vide afin d'éviter que l'isolation
thermique (fibre de céramique) ne prenne l'humidité
• Affichage des heures de service du four
• Affichage du temps de marche de la pompe à vide
• Sélection de la langue
• Affichage des messages d'erreur
• Reprise et continuation automatiques de la cuisson
après les coupures de courant de courte durée
• Sécurisation illimitée des données en cas de coupure
de courant
• Détection automatique de la fréquence du réseau
• Signal sonore activable/désactivable
• Entrée d'une valeur corrective après réétalonnage du
four avec une baguette d'argent