6 Funzionamento
‹ Funzione Visualizza (brasatura)
Durante la cottura senza vuoto è possibile abbassare il lift
premendo il tasto Í per controllare l'oggetto di cottura; in-
terrompere il movimento verso il basso premendo il tasto È.
L'avanzamento del tempo di cottura viene interrotto e il
cursore si posiziona sulla temperatura di cottura. Ridurre
o aumentare la temperatura di cottura tramite i tasti
cursore. Il lift viene quindi riportato in posizione sollevata
(camera di cottura chiusa) e il programma riprende. Dopo
la regolazione della temperatura è possibile impostare un
tempo di post-cottura (max 3 minuti) che viene visualizza-
to sul display dallo 0 in avanti. Il processo di post-cottura
può essere interrotto in qualsiasi momento mediante il
tasto start stop.
‹ Attivazione della modalità standby
La modalità standby di Multimat
zioni ottimali di umidità all'interno della camera di cottura
e impedisce l'infiltrazione di umidità nel materiale isolante.
Modalità standby significa riscaldamento costante alla
stessa temperatura, per esempio 120 °C, con la possibi-
lità di attivare il vuoto, se necessario. Dopo aver acceso
l'unità mediante l'interruttore On/Off, la modalità stand-
by si avvia automaticamente se attivata (vedere sotto).
Se viene attivato il comando mediante il tasto on/off la
funzione Standby si disattiva; disattivando il comando la
funzione si riattiva automaticamente.
Per attivare la funzione Standby è necessario impostare
dapprima la temperatura di standby nel menu corrispon-
dente (vedere il paragrafo "Spiegazioni dei menu").
Temperatura di
standby [°C/°F]
Nel menu Vuoto Standby è possibile selezionare l'attiva-
zione della pompa per vuoto in aggiunta al riscaldamento.
Vuoto standby
[On/Off]
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MultimatEasy
Easy garantisce condi-
®
‹ Raffreddamento rapido o raffreddamento rapido
manuale
Il raffreddamento rapido prevede che subito dopo la
conclusione del programma, non appena la camera di
cottura viene aperta, la pompa per vuoto si accenda e
aspira aria all'interno della camera fino al raggiungimento
della temperatura di base. L'attivazione del riscaldamen-
to rapido viene visualizzata sul display con un asterisco
nella posizione (2) (vedere anche il paragrafo "Display").
Se il raffreddamento viene eseguito manualmente,
è necessario disattivare il raffreddamento automatico
e inserire il parametro 0 nella posizione (13) (vedere il
paragrafo "Display").
Questo menu consente di attivare o disattivare la modalità
di raffreddamento rapido (vedere il paragrafo "Spiegazione
dei menu").
Raffreddamento
rapido [On/Off]
Per avviare il raffreddamento rapido manuale, attendere
la conclusione del programma e premere il tasto Í. Il lift
si abbassa e la pompa per vuoto entra in funzione fino al
raggiungimento della temperatura di base.