Weber Summit E/S-470 Guia Del Propietario página 45

Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles

Idiomas disponibles

CONSEJOS
PR.&CTICOS PARA ASAR
Siempre precaliente
la barbacoa antes de cocinar en la misma. Ajuste todos los
quemadores
a la posici6n "HI" (llama alta) y cierre la tapa, caliente
durante 10
minutos, o hasta que el term6metro
marque 500°-550°F (260°-2880C).
Para alimentos siempre
perfectamente
asadas, dore la carnes y cocine con la
tapa cerrada.
Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura
ambiental
de 70°F (20°C) y poco o ningun viento. Permita un mayor tiempo de cocci6n en
dfas fifes o de viento, o a mayores altitudes. Permita
menos tiempo de cocci6n en
climas extremadamente
calurosos.
Los tiempos pueden variar a causa del clima, o la cantidad,
tamafio y forma de
los alimentos
asados.
La temperatura
a la cual funciona
su asador de gas Summit + puede ser mayor de
Io normal al principio.
Las condiciones
de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los
quemadores
para obtener las temperaturas
de cocci6n correctas.
Por Io general, las piezas de came mAs grandes requeriran
mayor tiempo de
cocci6n pot libra que las piezas mAs chicas.
Los alimentos
abarrotados
sobre
una parrilla de cocci6n requerirAn de mas tiempo de cocci6n que s61o unos pocos
alimentos.
Los alimentos
asados dentro de recipientes,
tales come judfas en
salsa de tomate, tomarAn mAs tiempo si se cocinan en una cacerola profunda
que
en una ella liana.
Recorte el exceso de grasa de los bistecs, chuletas y asados, dejando apenas _A
de pulgada (6.4 mm) de grasa. Menos grasa facilita la limpieza, yes
una garantfa
casi absoluta
contra las indeseadas
Ilamaradas.
+
Los alimentos
colocados
sobre la parrilla de cocci6n directamente
encima de los
quemadores
pudieran requerir que se les de la vuelta o que se les mueva a un
Area menos caliente.
+
Use tenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular
las carnes
para asf evitar perder los jugos naturales.
Use dos espAtulas para manipular
un
pescado entero grande.
+
Si Ilegase a ocurrir alguna Ilamarada
indeseada,
apague todos los quemadores
y mueva los alimentos
a otra zona de la parrilla de cocci6n. Cualquier
llama se
apagarA rApidamente.
Una vez que las llamas se apaguen, vuelva a encender
la parrilla. JAM,_,S USE AGUA PARA EXTINGUIR
LAS LLAMAS
EN UNA
PARRILLA
DE GAS.
+
Algunos alimentos,
tales como los guisos o los filetes delgados de pescado,
requeriran
de un recipiente
para asarlos. Las ollas desechables
de lamina
son muy convenientes,
pero puede usarse cualquier olla de metal con asas
resistentes
al calor.
+
Asegt3rese siempre de que la bandeja inferior y el plato recolector
de grasa esten
limpios y libres de desechos.
+
No forre con hoja de aluminio a la bandeja
inferior en forma de embudo. Ello
pudiera prevenir que la grasa fluya al plato recolector
de grasa.
+
El usar un temporizador
le ayudara a alertarle cuando "bien cocido" este a punto
de convertirse
en "sobre cocido."
COMO ENCENDER EL QUEMADOR
LATERAL
PELIGRO
El no abrir la tapa mientras se est_ encendiendo
el quemador
lateral, o no esperar 5 minutos
para que el gas se disipe
si el quemador
lateral no se enciende,
puede resultar en
una llamarada explosiva,
la cual puede causar lesiones
corporales
serias o la muerte.
Z_ ADVERTENCIA:
Inspeccione
[a rnanguera
previo a cada
uso de la barbacoa
y aseg_rese
de que no tenga muescas,
grietas, abrasiones
o cortes.
Si se encontrase
que la
manguera
estuviese
daSada de cualquier
manera, no utilice
la barbacoa.
Reernpl_cela
so[amente
con una manguera
de
repuesto
autorizada
pot Weber _. Contacte
al Representante
de Servicios
al Cliente en su _rea utilizando
la inforrnaci6n
de contacto
en nuestro sitio web.
Con_ctese
a www.weber.com
®.
1)
Abra la tapa del quemador lateral.
2)
Verifique que la valvula del quemador
lateral este cerrada (empuje la perilla de
control hacia adentro y gfrela en direcci6n de las agujas del reloj para asegurar
de
que este en la posici6n
"OFF"), coloque
todos los quemadores
que no se esten
usando en la posici6n "OFF'" (empujando
hacia adentro y girando en la direcci6n
de las agujas
del reloj).
3)
Abra la valvula de suministro
de gas.
4)
Presione
y gire la valvula
de control del quemador
lateral a la posici6n
"HI" (fuego
alto).
5)
Pulse el bot6n rojo de encendido varias veces, de manera que haga "clic" cada
vez.
Z_ PRECAUC[ON:
En dias asoleados,
la llama del quernador
lateral puede set dificil de vet.
z_XADVERTENClA:
Si el quemador
lateral
no se enciende
en
cinco (5) segundos:
COMO ENCENDER EL QUEMADOR
LATERAL
a)
Cierre la v_lvula de control del quemador
lateral, los
quemadores
principales
y el suministro de gas en la fuente.
b)
Espere 5 minutos
para permitir que el gas se disipe antes
de volver a tratar de de nuevo, o tratar de encender
con un
cerillo (vea "Encendido
manual del quemador
lateral").

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Summit 89372

Tabla de contenido