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Manejo
Niveles de potencia
El aparato está programado de fábrica con 9 niveles de potencia. Si desea reali-
zar un ajuste más preciso de los niveles de potencia, puede aumentar la enverga-
dura de los mismos (véase capítulo "Programación"). Los niveles intermedios se
representan con un punto luminoso junto al número.
Mantenimiento de calor
Derretir mantequilla
Diluir gelatina
Preparar papillas
Calentamiento de pequeñas cantidades de líquido
Cocinar arroz a baja temperatura
Descongelar verduras en bloque
Preparar cereales
Calentar platos líquidos y semisólidos
Preparar tortillas y huevos fritos poco pasados
Preparar frutas
Cocinar pasta a baja temperatura
Rehogar verduras, pescado
Descongelar y calentar productos ultracongelados
Cocer grandes cantidades de alimentos, p. ej. potajes
Batir cremas y salsas, p. ej. sabayón
o salsa holandesa
Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) huevos fritos
Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) pescado, es-
calopes, salchichas
Preparar tortillas de patatas, crepés, etc.
Rehogar estofados
Hervir grandes cantidades de agua
Cocción intensiva
Los datos tienen únicamente carácter orientativo.
La potencia de la bobina de inducción puede variar en función del tamaño y del material de la base
de los recipientes de cocción. Por eso es posible que los niveles de calor varíen ligeramente en el
caso de los recipientes que utiliza. Con el uso averiguará los ajustes óptimos para sus recipientes de
cocción.
30
Rango de ajuste
de fábrica
(9 niveles de
(17 niveles de
potencia)
h
1 - 2
2
3
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
9
ampliado
potencia)
h
1 - 2.
2 - 2.
3 - 3.
2. - 3
2. - 3.
4 - 4.
4 - 5.
5
5 - 5.
5. - 6
5. - 6.
6. - 7.
6. -7
8 - 8.
9
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