A)Modèle de l'appareil.
B)Type de personnalisation.
C)Identification du fabricant.
D)Classe d'isolation.
E)Année de fabrication.
F) Numéro de série.
G)Degré de protection.
H)Pays de destination.
L) Tension (V).
DEMANDE D'ASSISTANCE
Pour toute exigence, s'adresser à l'un des centres
autorisés.
Pour toute demande d'assistance technique, indi-
INFORMATIONS TECHNIQUES
DESCRIPTION GENERALE DE L'APPAREIL
La friteuse électrique, que l'on appellera maintenant
appareil, a été conçue et fabriquée pour la friture
d'aliments dans le domaine de la restauration pro-
fessionnelle.
Organes principaux
A)Cuve de friture; en acier inox.
B)Ouverture de décharge; pour évacuer la chaleur
générée par les résistances.
C)Manette de commande; pour activer et désacti-
ver l'alimentation électrique de l'appareil.
D)Voyant de réseau; pour signaler l'activation de
l'alimentation électrique.
E)Voyant de la température; pour signaler la pha-
se de réchauffement de l'huile contenue dans la
cuve.
F) Levier de vidange de l'huile; pour évacuer l'hui-
le contenue dans la cuve.
G)Tuyau de vidange de l'huile.
DONNEES TECHNIQUES
Voir tableaux et "Fiche des raccordements" à la fin
du manuel.
M)Absorption (A).
N)Fréquence (Hz).
P)Puissance déclarée (Kw).
Q)Indicateur de tension d'essai.
R)Pression hydrique maximum (bar).
S)Consommation eau (l/h).
T) Vitesse de rotation (tours/min).
U)Type d'utilisation.
quer les données reportées sur la plaque d'identifi-
cation et le type de défaut relevé.
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H
D
H
E
F
G
E
F
H)Support porte-panier; pour poser le panier pen-
dant l'égouttement des aliments.
L) Panneau de contrôle; pour gérer les fonctions
opérationnelles de l'appareil.
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