Recomendaciones Para Efectuar La Limpieza; Limpieza Cuba, Cestos Y Soporte Del Enganche Cestos - Angelo Po 1G0FR4ED Manual De Uso

Siempre al final del servicio y cada vez que sea ne-
cesario, limpiar:
la cuba de cocción (véase pág. 9);
el equipo y el medio ambiente (véase pág. 9).

RECOMENDACIONES PARA EFECTUAR LA LIMPIEZA

Atendida la circunstancia de que el equipo es utilizado
para la preparación de productos alimenticios para el
consumo humano, es necesario prestar especial
atención a todo lo referente a la higiene, manteniendo
siempre limpio tanto el equipo como el ambiente que
lo rodea.
Importante
Antes de realizar cualquier operación de
limpieza desconecte la alimentación eléctri-
ca mediante el interruptor aislador y espere
que el aparato se enfríe.
Se recomienda observar las siguientes precaucio-
nes:
Para limpiar las piezas del equipo usar sólo agua
tibia, productos detergentes para uso alimenticio
y material no abrasivo.
Limpiar con particular atención las zonas alimen-

LIMPIEZA CUBA, CESTOS Y SOPORTE DEL ENGANCHE CESTOS

Para ejecutar esta opera-
ción, proceder de la manera
que a continuación se indica.
1 - Apague y deje enfriar el
aparato (véase pág. 6).
2 - Opere con el interruptor
aislador para interrum-
pir la alimentación eléc-
trica.
3 - Descargue y filtre el
aceite (véase pág. 7).
4 - Retire la estructura de
soporte cestos (A).
5 - Gire las resistencias en posición vertical.
6 - Aplique en el interior de la cuba un producto deter-
gente apropiado para uso alimenticio.
7 - Enjuague con agua potable y vacíe la cuba.
8 - Aplique en el interior de la cuba un producto espe-
Cada 100 horas de servicio operadores expertos y
autorizados deben efectuar las siguientes operacio-
nes:
control de la eficiencia del termostato de seguridad;
controle la eficiencia del sistema eléctrico.
tarias (cuba, cestos y rejillas de cestos). En lo posi-
ble, para efectuar la limpieza se aconseja utilizar
lavavajillas
Precaución - advertencia
No usar productos que contengan sustancias
nocivas y/o peligrosas para la salud de las
personas (disolventes, bencinas, etc.).
Enjuagar las superficies con agua potable y secar-
las. No utilizar chorros de agua a presión.
Prestar atención a las superficies de acero inoxida-
ble, a fin de no dañarlas y, en especial, evitar el
uso de productos corrosivos; no utilizar mate-
rial abrasivo ni utensilios cortantes.
Limpiar oportunamente los residuos de comi-
da, a fin de evitar que se endurezcan.
Limpiar los depósitos calcáreos que pueden
formarse en algunas superficies del equipo.
A
cífico o una solución de agua y vinagre para elimi-
nar los residuos de detergente.
9 - Enjuague, vacíe y seque la cuba.
10-Aplicar un procedimiento análogo de limpieza
para los cestos y el soporte del enganche ces
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