Tabla de asado - carne de carnero
Tipo
Espesor
40mm
Costillas de
50mm
ternera
60mm
60mm
Pernil de
70mm
ternera
80mm
60mm
Pierna de
cordero sin
70mm
hueso
Gigote
80mm
10mm
Chuleta de
cordero
20mm
Nivel
de
Hora
asado
Poco asado
1h 20min
Medio asado
2h 10min
Bien asado
3h
Poco asado
1h 35min
Medio asado
2h 35min
Bien asado
3h 30min
Poco asado
1h 45min
Medio asado
2h 50min
Bien asado
4h
Poco asado
1h 45min
Medio asado
2h 50min
Bien asado
4h
Poco asado
2h
Medio asado
3h
Bien asado
4h 40min
Poco asado
2h 20min
Medio asado
3h 30min
Bien asado
5h 40min
Poco asado
1h 45min
Medio asado
2h 50min
Bien asado
4h
Poco asado
2h
Medio asado
3h
Bien asado
4h 40min
Poco asado
2h 20min
Medio asado
1h 10min
Bien asado
5h 40min
Poco asado
35min
Medio asado
1h 10min
Bien asado
2h
Poco asado
50min
Medio asado
1h 30min
Bien asado
2h 30min
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Tiempo de freír e indicaciones
90 segundos al lado externo, con la
potencia completa de calentador
3 minutos al lado externo, con casi
potencia completa de calentador
90 segundos al lado externo, con la
potencia completa de calentador
3 minutos al lado externo, con casi
potencia completa de calentador
90 segundos al lado externo, con la
potencia completa de calentador
3 minutos al lado externo, con casi
potencia completa de calentador
90 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
3 minutos por cada lado, casi con
potencia completa de calentador
90 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
3 minutos por cada lado, casi con
potencia completa de calentador
2 minutos segundos por cada lado,
con potencia completa de calentador
4 minutos por cada lado, casi con
potencia completa de calentador
4 minutos al lado externo, con casi
potencia completa de calentador
6 minutos por lado externo, con
potencia media de calentador
4 minutos al lado externo, con casi
potencia completa de calentador
6 minutos por lado externo, con
potencia media de calentador
4 minutos al lado externo, con casi
potencia completa de calentador
6 minutos por lado externo, con
potencia media de calentador
60 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
60 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
90 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
60 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
60 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador
90 segundos por cada lado, con la
potencia completa de calentador