Orbegozo FDR 17 Manual De Instrucciones página 23

FDR 17
AVISO IMPORTANTE DE SEGURANÇA: certifique-se sempre de que a fritadeira possui a quantidade correcta
de óleo antes de ligá-la. Caso contrário, poderá sobreaquecer e haver risco de que o óleo arda.
3. Ligue-a à ficha e seleccione a temperatura desejada no termóstato (veja o ponto sobre tempos de
cozedura). O indicador luminoso desligará quando alcançar a temperatura seleccionada.
4. Primeiro introduza os alimentos (tão secos quanto possível para evitar salpicos) dentro da cesta. Se
colocar muita comida a temperatura do óleo baixará, os alimentos absorverão muito óleo e/ou não serão
cozinhados devidamente. Cozinhe alimentos de tamanho similar e uniforme para que estejam prontos ao
mesmo tempo.
5. Coloque a cesta dentro da fritadeira.
6. Depois do tempo de cozedura passar, levante a cesta e coloque-a na extremidade da fritadeira para que
escorra o óleo que sobrou.
FONDUE
Este fondue tem um controlo de temperatura ajustável. Com isso é possível preparar diferentes tipos de
fondue, como a clássica fondue de carne, fondue de queijo, fondue chinês, fondue de chocolate. Utilize
sempre óleo adequado para altas temperaturas e mude-o depois de pouco usos. Quando usar calda, queijo ou
chocolate mude-o assim que terminar.
Fondue de queijo, de chocolate 90ºC (aqueça-o lentamente, assim obterá uma textura suave).
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
1. A ficha deve estar desligada antes da limpeza.
2. O óleo deve ter esfriado por completo. Cuidado, o óleo mantém a temperatura durante muito tempo
depois da sua utilização. Não tente mover a fritadeira enquanto estiver quente.
3. O óleo pode usar-se várias vezes. Para obter o máximo uso do óleo este deve estar colado e deixar que
esfrie.
4. Deverá filtrar o óleo depois de cada utilização.
5. Depois de esvaziar o óleo, a fritadeira deverá ser limpa com papel absorbente, em seguida com um pano
húmido e um pouco de detergente líquido e finalmente com um pano seco. O interior da fritadeira é de
alumínio, para evitar danificá-lo, não utilize objetos abrasivos ou afiados.
6. O exterior deverá ser limpo com um pano húmido, nunca use um esfregão.
7. A cesta pode ser lavada em água quente com detergente.
8. Limpe a tampa para se certificar de que as grelhas de ventilação não estão bloqueadas ou obstruídas com
óleo.
CONSELHOS
1. Use somente utensílios de metal com punho isolante para poder usá-los no óleo quente.
2. Deve-se ter cuidado quando se estiver a fritar comida, em especial quando houver crianças por perto.
3. Seleccione a temperatura para fritar tendo em conta a comida que vai cozinhar. Como norma geral, os
alimentos que foram pré-cozinhados necessitam de uma temperatura mais alta e menos tempo que os
alimentos que estão completamente crus.
4. Precaução: adicione sempre a quantidade necessária de óleo à fritadeira antes de ligá-la.
5. Aviso: não exceda o nível máximo de óleo. Este produto deve ser enchido com óleo entre as duas marcas
do reservatório.
6. A fritadeira será altamente danificada se se ligar vazia.
7. Gorduras sólidas como manteiga, margarina ou outras gorduras animais não deverão ser usadas na
fritadeira já que aumenta o risco de incêndio.
8. Água e óleo não se devem misturar, nunca adicione água ou outro líquido ao óleo quente. Qualquer
pequena quantidade fará com que o óleo salpique.
9. Evite a utilização de extensões. Qualquer tropeçamento com estas poderá levar a que a fritadeira caia e
que, por sua vez, caia o óleo, causando queimaduras severas. Não deixe que o cabo fique pendurado ou
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