NEFF B3AVH4H.1 Manual De Usuario página 36

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es Así se consigue
Alimento
Pastel de masa de bizco-
cho, 2 niveles
Tarta de fruta o de reque-
són con base de masa
quebrada
Tarta de bizcocho, 6 hue-
vos
Bizcocho
Tarta de masa quebrada
con cobertura jugosa
Pastel de levadura con co-
bertura jugosa
Muffins
Pastas pequeñas de leva-
dura
Galletas
Galletas, 2 o 3 niveles
Pan, 1000 g (en molde y
sin molde)
Pizza, fresca
Pizza, fresca, base fina
Gratinado, picante, con in-
gredientes cocidos
Pollo, 1,3 kg, sin rellenar
Pollo troceado, 250 g cada
trozo
Ganso sin rellenar, 3 kg
Asado de cerdo, sin corte-
za de tocino, p. ej., cuello,
1,5 kg
Filete de buey, medio he-
cho, 1 kg
Estofado de vacuno, 1,5 kg Recipiente con
Rosbif, medio hecha, 1,5
kg
1
Precalentar el aparato.
2
Dar la vuelta al alimento después de entre la mitad y dos tercios del tiempo total.
3
Para comenzar, añadir líquido al recipiente: la carne para asar deberá estar cubierta de agua al menos en 2/3
4
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.
36
Accesorio/re-
Altura de in-
cipiente
serción
Molde rectan-
3+1
gular
Molde desar-
2
mable
Ø 26 cm
Molde desar-
2
mable
Ø 28 cm
Bandeja de
3
horno
Bandeja uni-
2
versal
Bandeja uni-
3
versal
Molde de tarta-
2
letas en la pa-
rrilla
Bandeja de
3
horno
Bandeja de
3
horno
Bandeja uni-
3+1
versal
4+3+1
Bandeja de
horno
Bandeja uni-
2
versal
Molde rectan-
gular
Bandeja de
3
horno
Bandeja re-
2
donda para
pizza
Molde para
2
gratinar
Recipiente sin
2
tapa
Recipiente sin
2
tapa
2
Recipiente sin
2
tapa
Parrilla
3
Bandeja uni-
versal
2
tapa
Recipiente sin
2
tapa
Tipo de
Temperatura
calenta-
en °C/nivel del
miento
grill
140-150
170-190
150-160
1
190-200
160-180
180-200
170-190
160-170
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
190-210
1
250-270
150-170
200-230
220-230
1. 140-150
2. 140-150
160-170
210-220
200-220
180-200
Intensidad
Duración en
del vapor
minutos
-
70-85
-
55-80
40-45
10-15
-
55-95
-
30-55
-
20-40
20-30
-
15-25
-
15-25
1. 10-15
1.
2. 0
2. 40-50
-
20-30
-
8-13
40-45
60-70
35-45
1. 30-40
1.
2. 0
2. 70-80
130-150
2
-
40-50
3
-
130-150
50-60

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