Sears Kenmore Elite 721.7603 Serie Manual De Uso Y Cuidado página 66

CÓMO USAR
NOTA: Si la puerta del horno permanece abierta por
más de 15 segundos durante la función de Asar, el
quemador se apagará. El quemador se volverá a encender
automáticamente una vez que la puerta haya sido cerrada.
Cuando haya finalizado de asar, presione la tecla UPPER
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STOP.
NOTA: Puede producirse algo de humo durante el
proceso de asado, esto es normal.
Visualización en pantalla del modo ASAR
Alta temperatura
Media temperatura
Baja temperatura
• Alto: Use el ajuste 'Alto', para bistec, hamburguesas y
pescados que usted quiera que logren un dorado profundo
lleno de sabor.
• Medio: Use el ajuste 'Medio' para cortes gruesos de carne
que usted quiera logren un término tres cuartos o bien
cocido. También use el ajuste medio de asado para pescado
con todo y piel.
• Bajo: El ajuste 'Bajo' es más efectivo para derretir queso en
alimentos como nachos.
Debido a que un intenso calor está asociado con el asador
infrarrojo, quizás perciba que existe más humo que a lo que
está acostumbrado con un asador convencional. Este humo
es naturalmente provocado por el dorado y no debe de
generarle preocupación alguna. Si percibe más humo de lo
acostumbrado, sírvase de los siguientes tips para reducir la
cantidad de humo en su horno:
Para cualquier asado en sus ajustes alto o bajo, use una
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cacerola de asado solamente. No saltee cacerolas u
hojas de horneado regulares por cuestiones de seguridad.
NUNCA use una cacerola de asado que no esté
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totalmente limpia y a temperatura ambiente al inicio del
cocinado.
Si la cacerola está dañada, deformada, o muy sucia,
debe de considerar reemplazarla para reducir la
cantidad de humo durante el asado.
SIEMPRE utilice el sistema de ventilación de su cocina o
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campana de ventilación durante el asado.
Mantenga siempre el interior de su horno lo más limpio
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que pueda. Los residuos de alimentos anteriores pueden
causar quemaduras o generar fuego.
Evite marinadas grasosas o glaseados azucarados,
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ambos pueden hacer que la cantidad de humo que exista
se incremente. Si quisiera utilizar un glaseado, aplíquelo
al final del cocinado.
Si percibe que existe mucho humo con cualquier tipo de
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alimento, considere:
a. Baje el nivel de asado al ajuste anterior.
b. Use el ajuste 'Alto' para lograr el nivel de dorado que
usted desea, posteriormente cambie al nivel anterior o
encienda la función BAKE.
Como una regla, los cortes grasosos de carne y pescado
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producirán más humo que los cortes magros.
Siga los ajustes recomendados de asado y a los
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lineamientos de cocinado en la tabla que se encuentra en
la siguiente página, siempre que sea necesario.
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