FALMEC Piano Manual De Instrucciones página 59

Avant de raccorder l'appareil au réseau électrique, contrôler que :
• la tension du secteur corresponde à celle reportée par la plaque qui se trouve à
l'intérieur de la hotte ;
• le circuit électrique soit aux normes et puisse supporter la charge de l'appareil
(voir la plaque des caractéristiques techniques positionnée à l'intérieur de la
hotte ;
• la prise et le câble, une fois reliés, n'entrent pas en contact avec des parties
chaudes ayant des températures supérieures à 70 °C ;
• les jonctions électriques et les connecteurs de raccordement ne soient pas acces-
sibles après l'installation ;
• l'installation d'alimentation soit munie d'un raccordement à la terre efficace et
correct, conformément aux normes en vigueur ;
• la prise utilisée pour le raccordement soit facilement accessible avec l'appareil
installé.
Certains types d'appareils peuvent être dotés d'un câble sans fiche ; dans ce cas, la
fiche à utiliser doit être du type « normalisé » en tenant compte que le fil jaune-vert
doit être utilisé pour la mise à la terre, le fil bleu doit être utilisé pour le neutre et le fil
marron doit être utilisé pour la phase.
Monter sur le câble d'alimentation une fiche appropriée à la charge et la raccorder à
une fiche de sécurité adéquate.
Si un appareil fixe n'est pas équipé d'un câble d'alimentation et d'une fiche ou d'un
autre dispositif qui assure la déconnexion du réseau, avec une distance d'ouverture
des contacts qui permet la déconnexion complète dans les conditions de la caté-
gorie de surtension III, ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le
réseau d'alimentation conformément aux règles d'installation.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.
Le Fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas res-
pectées.
ÉVACUATION DES FUMÉES
(partie réservée uniquement à du personnel qualifié pour le montage de la hotte)
HOTTE VERSION À ÉVACUATION EXTÉRIEURE (ASPIRANTE)
Sur cette version, les fumées et les vapeurs de la cuisine sont envoyées vers l'exté-
rieur à travers un tuyau d'évacuation.
Le raccord de sortie d'air qui sort sur la partie supérieure de la hotte doit être rac-
cordé à un tuyau qui conduit les fumées et les vapeurs vers une sortie extérieure.
Ne pas relier l'appareil à des conduits d'évacuation des fumées produites par
la combustion (par ex. chaudières, cheminées, etc.) et respecter obligatoire-
ment les normes en vigueur sur l'évacuation de l'air vers l'extérieur.
Le tuyau de sortie des fumées doit avoir :
- un diamètre ou des dimensions supérieurs à ceux du raccord de la hotte ;
- le nombre minimum indispensable de coudes ;
- longueur minimum indispensable (des conduites longues et avec différents coudes
pourraient réduire la capacité d'aspiration de la hotte).
Si le tuyau de sortie des fumées passe à travers des environnements froids comme
des greniers etc., il est possible qu'il se forme de l'eau de condensation à cause
d'éventuels écarts de température. Dans ce cas, il est nécessaire d'isoler la tuyauterie.
Lorsque la hotte de cuisine est utilisée simultanément avec d'autres appareils
qui emploient du gaz ou d'autres combustibles, le local doit disposer d'une
ventilation suffisante, conformément aux normes en vigueur.
Déviation pour l' A llemagne : quand la hotte de la cuisine et des appareils alimentés avec
une énergie différente de l'énergie électrique sont en fonction simultanément, la pression
négative dans la pièce ne doit pas dépasser les 4 Pa (4 x 10-5 bar).
HOTTE VERSION À RECIRCULATION INTÉRIEURE (FILTRANTE)
Dans cette version, l'air passe à travers les filtres combinés charbon-zéolite pour être
purifié et est recyclé dans la cuisine.
Pour pouvoir utiliser la hotte en version filtrante, il est nécessaire d'installer en aval du
moteur le kit Unité filtre charbon-zéolite soubassement Piano (vendu séparément)
Si on souhaite installer la hotte en version filtrante, il est nécessaire
de prévoir un ou plusieurs trous, ayant des dimensions adaptées,
dans le soubassement de la cuisine, pour permettre à l'air purifié de
sortir des compartiments du soubassement. Pour cela, deux grilles d'aération
sont fournies avec le kit Unité filtre charbon-zéolite soubassement Piano.
CONFIGURATION DU PRODUIT
La hotte peut être installée dans différentes configurations : c' e st pourquoi ses
composants principaux (hotte, convoyeur et moteur) sont vendus séparément, afin
d' o ffrir la plus grande flexibilité en termes d'installation.
L'appareil NE peut PAS être utilisé avec des tables de cuisson à gaz.
HOTTE
La hotte est fournie en deux versions, hotte Piano Single Suction (avec une unité
d'aspiration) et hotte Piano Double Suction (avec deux unités d'aspiration).
Dans le cas de la hotte Piano Single Suction, l'unité d'aspiration est normalement
installée entre deux tables de cuisson Domino ; si elle est installée dans des situations
différentes, il est préférable de la positionner à droite de la table de cuisson, car la
canalisation pour le raccordement au moteur sort du côté gauche (voir les fiches
techniques à la page 5 et à la page 6).
Dans le cas de la hotte Piano Double Suction, une seule des deux unités d'aspiration
est dotée d'un tableau de commande : cette unité doit toujours être position-
née à droite de la table de cuisson pour permettre l'installation successive
du convoyeur.
CONVOYEUR
Pour pouvoir relier la hotte Piano avec une unité moteur, il est nécessaire d'installer
un kit convoyeur.
Il y a quatre modèles de convoyeur disponibles, deux à associer exclusivement
à la hotte Piano Single Suction et deux à associer exclusivement à la hotte
Piano Double Suction.
Pour les deux versions de hotte, hotte Piano Single Suction et hotte Piano Double
Suction, deux convoyeurs ont été réalisés, avec des dimensions différentes, étudiés
pour faciliter le montage de la hotte si on souhaite diriger le tuyau d' é vacuation des
fumées vers la droite (Convoyeur Piano Single Suction sortie D et Convoyeur Piano
Double Suction sortie D) ou bien vers la gauche (Convoyeur Piano Single Suction
sortie G et Convoyeur Piano Double Suction sortie G). La forme particulière des
convoyeurs doit également être prise en considération pour le dimensionnement
des tiroirs ou des paniers, éventuellement présents dans le meuble
MOTEUR
La hotte Piano peut être installée soit avec les moteurs spécifiques positionnés dans
le soubassmente, soit avec toutes les typologies d'unité moteur à distance dispo-
nibles.
Dans les deux cas, les moteurs utilisés peuvent être exclusivement
ceux indiqués par le Constructeur.
Deux modèles de moteurs positionnables dans le soubassement (directement reliés
au convoyeur) sont disponibles ; l'aspirateur soubassement Piano 1 000m³/h doit
être associé exclusivement à la hotte Piano Single Suction, alors que l'aspi-
rateur soubassement Piano 1 200m³/h doit être associé exclusivement à la
hotte Piano Double Suction.
Pour faciliter le bon choix des différents composants constituant le système d'aspi-
ration Piano, voir aussi les fiches de configuration du produit présent à la page 12
et suivantes.
INSTRUCTIONS DE MONTAGE
(partie réservée uniquement à du personnel qualifié pour le montage de la
hotte)
Avant d'installer la hotte, s'assurer que le plan de travail (top) soit en
mesure de soutenir en toute sécurité la hotte et la table de cuisson
qui lui est associée : le poids de la hotte est reporté dans les fiches
techniques insérées dans les premières pages de ce manuel
L'installation de la hotte doit être effectuée avant l'installation de la table de
cuisson : la hotte ne peut pas être utilisée avec des tables de cuisson à gaz.
Il est fortement conseillé de placer éventuellement des meubles suspendus,
positionnés sur la zone cuisson, à une distance d'au moins 65cm du plan de
travail, pour éviter que l'humidité générée par la cuisson et les grandes tempé-
ratures puissent en compromettre l'aspect esthétique et l'intégrité.
S'assurer que le meuble, sur lequel sera effectuée l'installation, ait des dimensions et
des caractéristiques compatibles avec la hotte (voir la page 10 et suivantes) : s'il
n' e st pas prévu, faire un trou sur le plan de travail (top) comme indiqué.
La hotte peut être montée tant en appui qu'au ras du top : les dimensions du trou
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