Cappuccino Bereiden - Clatronic KEB 2656 DS Instrucciones De Servicio

5....-05-KEB 2656 DS Neu
Voorzichtig - heet oppervlak!
Tijdens het bereiden kan de filterhouder heet worden. Om de filterhouder te verwij-
deren draait u hem naar links totdat de houder loslaat van het apparaat.
De metalen delen blijven nog lang heet. Voorkom verbrandingen en houd de filter
alleen met de speciale hendel in zijn stand. Draai de filterhouder om en klop de ver-
bruikte koffie eruit. U kunt hem echter ook afkoelen door er koud water over te laten
lopen.
Wanneer u nog een espresso wilt bereiden, moet u eerst controleren of de water-
tank leeg en drukloos is (zie onder "Opgelet – druk"). Verwijder de filterhouder (f).
Leeg de metalen filter. Herhaal de stappen 2 – 4 van dit onderdeel.
Wanneer u de espressobereiding wilt onderbreken, draait u de sterkteregelaar naar
rechts. Om de bereiding weer voort te zetten, draait u de sterkteregelaar tegen de
wijzers van de klok in.
1. Voor het bereiden van cappuccino moet u eerst espresso bereiden. Vul de gla-
zen kan met de gewenste hoeveelheid water. Voeg vervolgens een beetje water
toe voor het schuimen van de melk (zie onder "Espresso bereiden").
2. Vul een een smalle beker tot eenderde of 1/3 – 1/2 met verse, koude melk.
3. Schakel het apparaat in om espresso te bereiden. Zodra de helft van de gewen-
ste hoeveelheid espresso is doorgelopen, draait u de sterkteschakelaar voor de
espresso met de klok mee vast. De bereiding wordt onderbroken. Wacht tot de
groene stoomdrukindicatie brandt. Nu heeft de watertank voldoende druk en
stoom om de melk te schuimen.
4. Dompel de stoommond met de schuimopzet tot aan de helft in de melk. Draai
vervolgens de stoomregelknop tegen de wijzers van de klok in. U kunt de
schuimvorming ondersteunen door de beker licht op en neer te bewegen.
Breng de melk niet aan de kook (u kunt zien dat de melk reeds kookt, wanneer
grote bellen op het melkoppervlak verschijnen. Zet de melk opzij om deze even
te laten rusten.
5. Draai de stoomregelknop met de klok mee om de stoom uit te schakelen.
Voorzichtig, de stoommond kan tijdens de bereiding heet worden.
6. Draai de sterkteregelaar tegen de klok in weer naar de gewenste stand en
beëindig de espressobereiding.
7. Voeg de hete melk en het schuim toe. De verhouding van espresso en melk is
afhankelijk van de eigen smaak. In Italië mengt men gewoonlijk 1 deel espresso
met 2 delen melk plus schuim.
Wanneer u alleen melk wilt verhitten, vult u de glazen kan tot aan de "stoom"-mar-
kering. Dit is voldoende voor ca. 1 minuut stoom. Overtuig u ervan dat de sterkte-
schakelaar gesloten is (positie rechts).
08.09.2003 9:30 Uhr

Cappuccino bereiden

Alleen stoom
Seite 15
NL
15