Chleby Z Pečících Směsí - Unold 68415 Instrucciones De Uso

Kváskový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba 740 g
cca
Suchý kvásek ½ bal.
(žádný
koncentrát)
Voda 350 ml
Koření do chleba ½ ČL
Sůl 1 ČL
Žitná mouka 250 g
Mouka typu 250 g
1050
Sušené droždí 1 bal.
Program/y: ZÁKLADNÍ
Chléb s fíky a vlašskými ořechy
Stupeň I
Hmotnost chleba 600 g
cca
Voda 230 ml
Pšeničná mouka 170 g
typu 1050
Žitná mouka 260 g
Sůl 1 zar. ČL
Jemně nasekané 30 g
fíky
Nasekané vlašské 30 g
ořechy
Med 1 ČL
Suchý kvásek ½ bal.
(žádný
koncentrát)
Sušené droždí ½ bal.
Program/y: ZÁKLADNÍ
CHLEBY Z PEČÍCÍCH SMĚSÍ
V naší pekárně Backmeister můžete péci prakticky všechny na trhu dostupné směsi na pečení. Pouze čistě žitné chleby není možno v
pekárně Backmeister dobře upéci, protože tyto velmi ztuhnou.
®
1. Některé na trhu dostupné pečící směsi již obsahuje sušené droždí. V tomto případě již pochopitelně nemusíte žádné droždí přidávat.
2. Dodržujte prosím množství udávaná na obalech a postupujte následovně.
3. Přístroj zapněte, naplňte tekutinu (příp. o trochu méně, než je uvedeno na obalu).
4. Přidejte příslušné množství směsi.
5. Popř. přidejte sušené droždí dle údajů na obalu směsi (1 malá odměrka UNOLD
6. Vyberte program, stiskněte START,
7. Vše ostatní za vás udělá Backmeister
Stand 21.2.2020
Stupeň II
1,050 g
¾ bal.
450 ml
¾ ČL
1 ½ ČL
340 g
340 g
1½ bal.
Stupeň II
900 g
350 ml
260 g
400 g
1 ČL
50 g
50 g
1 ½ ČL
¾ bal.
¾ bal.
® .
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
100 % Celozrnný chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba cca 560 g
Voda 230 ml
Sůl ½ ČL
Med 1 ČL
Pšeničná celozrnná 360 g
mouka
Sušené droždí ½ bal.
Program/y: CELOZRNNÝ
Špaldový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba 670 g
cca
Podmáslí 350 ml
Špaldová 150 g
celozrnná mouka
Žitná celozrnná 120 g
mouka
Hrubý špaldový 120 g
šrot
Slunečnicová 50 g
semínka
Sůl ½ ČL
Cukr 1 ČL
Sušený ½ bal.
kvásek (žádný
koncentrát)
Sušené droždí ½ bal.
Program/y: CELOZRNNÝ
-téměř 2,5 g sušeného droždí),
®
Stupeň II
850 g
350 ml
1 ČL
1 ČL
540 g
¾ bal.
Stupeň II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75 g
1 ČL
1 ČL
¾ bal.
¾ bal.
189 von 196
EN
FR
NL
IT
ES
PL
CZ