Descongelación, Calentamiento Y Cocción Con El Microondas - Bosch HBC84E653 Instrucciones De Uso

comercios especializados o en el Servicio de Asistencia
Técnica.
Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los
■
accesorios o los recipientes calientes del compartimento de
cocción.
:
¡Peligro de quemaduras!
Al extraer la bandeja esmaltada puede derramarse líquido
caliente. Extraer la bandeja esmaltada del compartimento de
cocción con mucho cuidado.
Descongelación, calentamiento y cocción
con el microondas
Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades y
valores de ajuste para el microondas.
Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben
entenderse como valores orientativos. Dependen del
recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los
alimentos.
En las tablas se indican casi siempre los márgenes de tiempo.
Ajustar primero la configuración de tiempo más corta e ir
aumentando el tiempo según sea necesario.
Es posible que se cocinen cantidades distintas a las indicadas
en la tabla. Para ello existe una regla práctica:
Descongelar
Carne entera de buey, ternera o
cerdo (con o sin huesos)
Carne en tacos o filetes de buey,
ternera o cerdo
Carne picada, mezcla
Ave o trozos de ave
Pato
Ganso
Filetes, rodajas o ventresca de pes-
cado
Pescado entero
Verdura, p. ej., guisantes
Fruta, p. ej., frambuesas
Mantequilla, descongelar
Pan entero
Pasteles secos, p. ej., pasteles de
masa de bizcocho
Pasteles jugosos, p. ej., pasteles de
fruta o de requesón
Peso Potencia del microondas en vatios,
duración en minutos
800 g 180 W, 15 min + 90 W, 15-25 min
1 kg 180 W, 15 min + 90 W, 25-35 min
1,5 kg 180 W, 20 min + 90 W, 25-35 min
200 g 180 W, 5 min + 90 W, 4-6 min
500 g 180 W, 10 min + 90 W, 5-10 min
800 g 180 W, 10 min + 90 W, 10-15 min
200 g 90 W, 15 min
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
800 g 180 W, 10 min + 90 W, 15-20 min
600 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
1,2 kg 180 W, 10 min + 90 W, 20-25 min
2 kg 180 W, 20 min + 90 W, 30 ­ 40 min
4,5 kg 180 W, 30 min + 90 W, 60 ­ 80 min
400 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
300 g 180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min
600 g 180 W, 8 min + 90 W, 15-25 min
300 g 180 W, 10-15 min
600 g 180 W, 10 min + 90 W, 8 ­ 13 min
300 g 180 W, 7-10 min
500 g 180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min
125 g 90 W, 6-8 min
250 g 180 W, 2 min + 90 W, 3-5 min
500 g 180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min
1 kg 180 W, 5 min + 90 W, 15-25 min
500 g 90 W, 10-15 min
750 g 180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min
750 g 180 W, 7 min + 90 W, 15-20 min
El doble de cantidad requiere casi el doble del tiempo de
cocción,
mientras que la mitad de la cantidad supone la mitad de
tiempo.
Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces mientras se
están calentando. Controlar la temperatura.
Descongelar
Notas
Introducir los alimentos congelados en un recipiente
■
descubierto sobre la base del horno.
Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de
■
pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con
pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no debe
entrar en contacto con las paredes del compartimento de
cocción. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado
ya se puede retirar el papel de aluminio.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 o 2 veces.
■
Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias veces. Al
dar la vuelta, extraer el líquido resultante de la
descongelación.
Dejar reposar los alimentos descongelados entre 10 y
■
60 minutos más a temperatura ambiente para homogeneizar
su temperatura. Si son aves, se pueden extraer las vísceras.
Indicaciones
dar la vuelta varias veces
al dar la vuelta, separar las partes
descongeladas
Congelar en plano. Mientras se des-
congela, dar la vuelta varias veces y
retirar la carne ya descongelada
dar la vuelta de vez en cuando
Dar la vuelta varias veces.
Dar la vuelta cada 20 minutos. Retirar
el líquido de la descongelación.
separar las partes descongeladas
dar la vuelta de vez en cuando
remover con cuidado de vez en
cuando
remover con cuidado de vez en
cuando, separar las partes desconge-
ladas
retirar todo el envoltorio
dar la vuelta de vez en cuando
solo para pasteles sin glaseado, nata
o crema, separar las porciones del
pastel
solo para pasteles sin glaseado, nata
o gelatina
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