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  • ESPAÑOL, página 115
4.
Tutti i componenti asportabili possono essere lavati con acqua calda e deter-
sivo per stoviglie delicato.
5.
Se la piastra grill e i relativi componenti sono molto sporchi metterli in
ammollo in acqua calda con un detersivo per stoviglie delicato.
6.
Non utilizzare in nessun caso né pagliette per pentole o prodotti per pulizia
analoghi né detergenti abrasivi o aggressivi, in quanto potrebbero danneg-
giare la superficie.
7.
Per pulire la piastra in pietra è possibile utilizzare il raschino fornito in dota-
zione. La piastra in pietra è un prodotto naturale che con l'uso può cambiare
colore in maniera permanente.
8.
Fare attenzione che tutte le parti siano completamente asciutte prima di
riassemblare l'apparecchio e di riporlo per la conservazione.

AVVERTENZE GENERALI

1.
Quando si prepara la raclette il formaggio deve solamente fondersi, senza
diventare marrone. Gli ingredienti delle ricette di raclette sono calcolati
sempre per una persona. Moltiplicare gli ingredienti per il numero di
commensali.
2.
Per ogni persona servono circa 200 g di patate lesse con la buccia di una
varietà che tenga bene la cottura e 150 g di formaggio raclette.
3.
Non mettere troppi ingredienti nei tegamini, in quanto altrimenti il formaggio
può bruciarsi o gli altri ingredienti non cuociono bene.
4.
Riscaldare i piatti, in quanto i piatti freddi fanno seccare rapidamente il
formaggio.
5.
Salse e formaggio assumono rapidamente una colorazione marrone. Pertanto
è opportuno staccare più volte i tegamini dall'apparecchio e controllare lo
stato di avanzamento della cottura.
6.
Nell'insaporire il formaggio tener presente che è già parecchio salato di suo.
7.
E' possibile ridurre i tempi di cottura mettendo le patate, la pasta o il riso
già caldi nei tegamini.
8.
Mettere tutti gli ingredienti, tagliati a bocconcini, in apposite ciotoline e
disporre le ciotoline in modo che siano a portata di mano della raclette.
9.
Per grigliare riscaldare l'apparecchio per 20 - 30 minuti al livello massimo.
10. Tagliare i pezzi di carne più grossi (ad es. petto d'anatra) a fette dello spessore
di 1 cm , in questo modo il tempo di cottura si riduce notevolmente.
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