Recettes Oour La Raclette - Unold 48726 Instrucciones De Uso

Viande et volailles
blanc de poulet ou de dinde grillé ou cuit en tranches, lanières ou dés, jambon cuit, foie de veau
cuit, râble de lapin cuit, désossé et coupé en tranches, petites saucisses grillées, petites galettes de
viande hachée cuites, petits filets rôtis, magret de canard rôti.
Poisson et crustacés :
saumon fumé, filets de truite, filets de carrelet cuits à la vapeur, thon dans son jus (en boîte), sole
ou filets de cabillaud cuits à la vapeur, crevettes, chair de crabe
Fruits
bananes, mangue, papaye, fraises, ananas, poires, pommes, myrtilles. Si vous optez pour des baies,
utilisez des fruits frais ou décongelés.
1. Pour préparer la raclette, la plaque du grill ou la plaque en pierre doit être
installée (cf. aussi Utilisation de l'appareil).
2. Garnissez maintenant les poêlons à raclette d'ingrédients selon vos goûts ou
conformément à nos recettes, puis placez-les dans les évidements corres-
pondants sur le plateau à raclette. Laissez griller jusqu'à ce que le fromage
fonde.
3. Dès que le fromage est fondu, retirez le poêlon. Faites couler le contenu sur
une assiette. Si le fromage colle, décollez-le à l'aide de la spatule en bois.
ATTENTION !
N'attrapez les poêlons que par la poignée car ils chauffent énormément
durant la cuisson.
Les poêlons sont dotés d'un revêtement anti-adhérent. Par conséquent,
n'utilisez en aucun cas de couteaux, fourchettes ou autres objets métal-
liques pour détacher des aliments collés. Vous pourriez détériorer le revê-
tement.
RECETTES POUR LA RACLETTE
Les recettes suivantes sont prévues pour une personne. Veuillez multiplier les quantités par le
nombre de personnes.
Pommes de terre, fromage et .... La raclette originale
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