Inmaken - Silvercrest SEAD 1800 A1 Instrucciones De Uso

Inmaken

OPMERKING
► Met inmaken wordt de conservering van levensmiddelen bedoeld door
inwerking van hitte. Afhankelijk van de soort en massa van de levensmidde-
len die geconserveerd worden, onderscheidt men tussen het procedé van
steriliseren en pasteuriseren. Bij het steriliseren worden de te conserveren
levensmiddelen op ten minste 100°C verhit.
Bij het pasteuriseren ligt de verhittingstemperatuur op 80°C. Voor het
thuisgebruik is het pasteuriseren voldoende.
Men heeft hiervoor passende inmaakglazen met schroefdeksel nodig, of
met doppen en rubberen ringen.
OPMERKING
► Conserveer alleen verse levensmiddelen. Beurs fruit of verlepte groente ia
niet geschikt om in te maken.
► Let erop, dat de wekglazen schoon zijn! Kook de wekglazen het beste ca.
5 - 7 Minuten uit voordat zij met levensmiddelen worden gevuld. Dan zijn
alle kiemen en bacteriën gedood.
1) Leg het inmaakrooster
2) Zet de gevulde en goed afgesloten wekglazen op het inmaakrooster
Stapel de inmaakpotten eventueel op elkaar.
3) Vul de inmaakketel met zo veel water, tot de bovenste inmaakpotten minstens
voor 3/4 onder water staan. Overschrijd de markering MAX echter niet.
Zorg ervoor dat de onderste inmaakpotten goed zijn afgesloten, zodat er
geen water in kan binnendringen.
4) Sluit de inkookautomaat met het deksel
WAARSCHUWING - LETSELGEVAAR!
► Pak het apparaat in verhitte toestand alleen bij de handgrepen
Verbrandingsgevaar!
5) Stel met de temperatur-draaiknop
Richt u zich bij de temperatuurkeuze naar de volgende tabellen:
SEAD 1800 A1
in de inkookautomaat.
.
de geschikte temperatuur in.
.
vast.
NL │ BE │ 83 ■