Tabla de contenido
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Aves y carne
Ave
Alimentos
Cantidad
Pechuga de pollo
0,15 kg/ud.
Pechuga de pato*
0,35 kg/ud.
* Soasar y envolver en film
Carne de buey
Alimentos
Cantidad
Roastbeef fino, medio
1 kg
hecho*
Roastbeef grueso,
1 kg
medio hecho*
* Soasar y envolver en film
Carne de cerdo
Alimentos
Cantidad
Lomo de cerdo*
0,5 kg
Medallones de cerdo* aprox. 3 cm de
grosor
Lacón
en lonchas
* Soasar y envolver en film
Salchichas
Alimentos
Salchichas vienesas
Salchichas blancas
Pescado
Alimentos
Cantidad
Dorada, entera
0,3 kg/ud.
Filete de dorada
0,15 kg/ud.
Terrina de pescado
Recipiente para
baño María
1,5 l
Trucha, entera
0,2 kg/ud.
Filete de bacalao
0,15 kg/ud.
Filete de salmón
0,15 kg/ud.
24
Accesorios
sin agujeros
sin agujeros
Accesorios
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
Accesorios
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
Accesorios
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
Accesorios
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
B. con agujeros +
sin agujeros
Altura
Modo de fun-
cionamiento
2
Programa coc-
ción vapor
2
Programa coc-
ción vapor
Altura
Modo de fun-
cionamiento
2
Programa coc-
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
Altura
Modo de fun-
cionamiento
2
Programa coc-
ción vapor
2
Programa coc-
ción vapor
2
Programa coc-
ción vapor
Altura
Modo de fun-
cionamiento
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
Altura
Modo de fun-
cionamiento
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
2
Programa coc-
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
3
Programa coc-
1
ción vapor
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
15 - 25
100
12 - 18
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
25 - 35
100
30 - 40
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
10 - 12
100
10 - 12
100
15 - 20
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
80 - 90
12 - 18
80 - 90
15 - 20
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
80 - 90
15 - 25
80 - 90
10 - 20
70 - 80
40 - 80
80 - 90
12 - 15
80 - 90
10 - 14
100
8 - 10
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